吃了这么多年日料，你都吃对了吗?日料正确打开方式get!
发表于 2021-11-09 14:25浏览量：569
最近小编深受《深夜食堂》还有《孤独的美食家》这两部热门日剧影响，每每看到剧里精致、考究的日料，总会忍不住想要去日料店大吃特吃一顿。可是，仔细一想，吃了这么多年的日料，往往都是随心所欲的吃，好久从来都没有了解过日料的正确吃法，也总担心自己“不地道”的吃法会惹人笑话。
那么，“地道”的吃法到底是什么样的呢?小编带来了3种最常见的日料正确打开方式，来学习一下吧!
01寿司
大家肯定会有一个，寿司这种食物，我一口一个闷难道还能吃错不成?其实不然，寿司的吃法可是有讲究的呢!最普遍的吃法就是直接蘸着酱油芥末混着吃，蘸量多少则是根据自己的口味进行选择。但是，值得注意的一点是，在蘸调料时，要将鱼肉或其他佐料面蘸上酱油，再食用，切不可将米饭面蘸上过多酱油喔，不然就会混味，无法享受到寿司食材本身的风味了。
在食用多种口味的寿司时，则遵循“先淡后浓，先生后熟，先清后油”的顺序就好~
02天妇罗
将肉，鱼，山菜等食材裹上以小麦粉、清水以及鸡蛋制成的面衣，再下锅油热炸的料理就是我们耳熟能详的天妇罗了。在食用天妇罗时，料理店一般会搭配上特调沾酱，当然，我们还可以根据自己的喜好加入生姜泥、萝卜泥等等配料口味别有一番滋味!
若是有各种天妇罗放在一盘里，则比较建议从较清淡的蔬菜等开始，口味较重的可以放在最后吃，天妇罗美味多汁的绝佳口感让人不禁一口接一口，停不下来。
03荞麦、乌冬面
荞麦面和乌冬面都是经常出现在日本餐桌上的人气美食。一种吃法是“蘸酱风格”，在蘸酱里加入准备好的葱和芥末等佐料，再取出少量面，放入汤里蘸着吃。另一种则是“烧汁”风格，如果面条是已经泡在汤汁里了，那么就可以直接根据自己的口味加入辣粉或者芝麻等佐料直接品尝了哦~
现在，相信你已经掌握了日料的正确打开方式了，是不是还想找个满意的日料店练练手呢?不妨打卡一下小编私藏的神仙店铺哦~，小川料理，一家性价比超高的网红日料店，秉承日料精致、味美的原则，小川料理的美食不仅颜值犯规，口味更是引炸味蕾!在他们家吃料理，愉悦感分分钟爆棚，不愧为超人气日料店!
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