汉堡种类知多少？萨兰尼汉堡与你走进汉堡大本营！
发表于 2021-11-10 08:30浏览量：514
汉堡有很多种，按照蛋白质来分类，红肉类：牛肉汉堡、羊肉汉堡、白肉类：鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。而植物类蛋白质也能制作素食汉堡，虽然汉堡种类这么多市场上最常见的还是牛肉汉堡。
当今的市场上的汉堡主要是分为美式汉堡和新兴的法式汉堡。美食汉堡与法式汉堡的区别在于美式汉堡注重量大，法式汉堡注重美观和质量。
在制作方面，美式汉堡往往不够精致，但是个头大，量比较充足，每一份美式汉堡中的牛肉大概有一百八十克到两百克的重量，相当于一块牛排的重量。但是美式汉堡在制作上不精致，也没有合理的分配汉堡当中每一种食材的分量，分不清主次，就像是胡乱拼凑在一起组成的汉堡。
而法式汉堡注重质量，层次分明，在配料的选择上法式汉堡更加的精致，往往会精确到克，无论是配料、酱汁或者是主材，都恰到好处，层次分明，从不宣兵夺主。
现在市场上大部分的汉堡店，都是两片面包中间夹杂着一些肉和生菜，看起来十分的劣质，没有食欲。大部分汉堡店并不注重汉堡的品质。真正的汉堡，面包要触感柔软，轻压后渐渐弹回，麦香味十足。牛肉口感鲜美多汁，十分劲道。蔬菜清新爽口，咬下去要有清脆的声音，如果你想吃这样的汉堡，就来萨兰尼汉堡店品尝一下吧!这里既有美式汉堡的分量，又有法式汉堡的精致，一定让你爱不释手!!
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