独家秘制成都冒菜排名“蓉城传奇”品牌风靡全国

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独家秘制成都冒菜排名“蓉城传奇”品牌风靡全国

蓉城传奇冒菜

行业:餐饮 > 冒菜

门店:468家

投资额:5~10万

了解加盟
   成都­——简称“蓉城”,是西南地区四川省省会都市,拥有“天府之国”的美誉!其有浓厚的蓉城文化之文化底蕴,“悠悠岁月心,滴滴情谊浓……”在这个古香古色的休闲之都,提起成都特色小吃,非成都冒菜排名第一莫属,那冒好被放进砂锅里的美食,总让人赞不绝口。都说酒香不怕巷子深,在成都大街小巷中无处不见冒菜的身影,老远就能闻到那一阵阵鲜香扑鼻的味道。冒菜的吃法简单,在秘制高汤中烫熟便可食用,加上调制的味碟更加美味爽口,是蓉城地区最具特色的名小吃之一。而味道最地道的还要数蓉城传奇新派冒菜,据说从2015年3月发展止今加盟店就已有近百家,在餐饮美食行业中,它的发展非常迅速,短短时间里蓉城传奇就赢得全国优秀品牌。昨日,蓉城传奇新派冒菜品牌公司董事长周正东先生接受了专访。
  品牌由来
  独家秘制成都冒菜排名“蓉城传奇”品牌风靡全国。
  冒菜起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了冒菜的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。冒菜渐渐从江边走到了岸上,后又流传四川。蓉城传奇新派冒菜以蓉城农家传统烹煮方法,传承最为经典原始的成都风味。
  新派冒菜品牌建立于2015年初,企业在餐饮行业30余年丰富管理经验,是成都蓉城老妈旗下独立的新品牌。周正东与科研人员创造性地研制出“砂锅冒菜”秘制配方,并为新公司正式取名为“蓉城传奇新派冒菜”。回忆当初第一家冒菜店开业时,店内场面火爆,店内店外生意好得不摆了,行人沿街道边都客满桌,围桌而食的顾客都赞不绝口,随后蓉城传奇新派冒菜品牌在成都乃至全国的餐饮掀起新的浪潮,可谓是风靡全国。
  品牌发展
  经转几月战绩并通过企业团队的不懈努力,连锁店开到新疆、哈尔滨、太原、山东、甘肃、四川、重庆、安徽等地区至今已近百家。
  企业在周正东先生的领导下,“蓉城传奇砂锅冒菜”始终以绿色健康菜品为主打、品质亲民化、店铺装修简洁古朴、服务热情周到为先导,以坚持诚信为原则,倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念,建立迎合消费潮流且知名度高的连锁企业品牌形象。蓉城传奇砂锅冒菜以其独特的锅底,以麻、辣、鲜、香、嫩、脆的独特风味,精美的特色菜品,深厚久远的饮食文化底蕴,古朴典雅的装修风格和独特的地方特色口味,深深赢得了社会各界人士的良好口碑。据此,周先生赋词一首:“川流不息为君来,蜀地美食今我在。味承千古最成都,蓉城传奇砂锅冒菜人人爱。”
  俗话说:一份耕耘一份收获,在企业的发展路上,周正东不断改进对品牌的创新,着重企业团队的发展和加盟店成功的经营管理模式。现已成功建立7大职能部门,行政部、财务部、人事部、运营中心、电子商务部、物配中心、技术中心原料加工厂,其中运营中心直接对加盟店做全部指导工作。
冒菜3
  2015年3月与CCTV央视网合作,新浪网、凤凰网、中国财经时报网、四川电视台推荐美食频道等媒体均对“蓉城传奇砂锅冒菜”作为成都特色美食名小吃之一的品牌进行过专题报道。
  成都美食如云,美味特色的美食总被好吃嘴们所寻觅,为什么“蓉城传奇砂锅冒菜”爱到广大食客们的追棒呢?这一切不仅源自于串串的味道够劲,为麻、辣、鲜、香、嫩、绝所吸引,所有底料用油原料一次性,而且所选食材都经过精挑细选,底料由食品厂统一配送。再加上传统经典,追求时尚,以客为本,宾客致上息息相关。
  消费者声音
  健康美味,蓉城传奇新派冒菜吃得放心。
  为了近一步了解蓉城传奇的真实情况,昨日,记者来到蓉城传奇新派冒菜店,随机采访了几位正在吃冒菜的顾客,谈了谈各自对这家店的感受,在顾客的心中都担心吃到“地沟油”、“回收油”,表示在这家店里的食用油、菜品、环保都做得非常好,在这家店吃表示非常放心。
  其中一位女士告诉记者,和家人经常来吃串串香,自己肠胃不好,之前去吃火锅、冒菜那些带辣不卫生的食物都会闹肚子,非常难受。原本非常喜欢吃的火锅、冒菜这些都不敢多吃,来这家店是一次朋友请我来吃的,菜品新鲜、味道好、食物绵润、香辣爽口,主要是吃了不闹肚子。同时也希蓉城传奇品牌继续做好,给顾客提供安全卫生的美味食品。
  董事长表态
  对于顾客们的信赖,周正东表示由衷感激,欢迎广大顾客们监督举报不规范经营行为。
  周正东说,企业研发的冒菜秘制配方,所选用到的食材全部上乘,香味全部由食材提练,不添加任何激素,从原料到菜品都是精心配制。周董还讲到,做餐饮就是做良心,我们“蓉城传奇新派冒菜品牌”要求所有的加盟店必须统一使用总部提供的底料、调味料等,以保障品牌和质量。
  如发现加盟店未按照要求使用底料,损坏“蓉城传奇新派冒菜”企业品牌形象,总部将有权终止协议,收回品牌经营权。企业不会因为赚钱而失公允,不可能因小失大,自毁招牌,企业将为业界树立榜样,提供安全、卫生、美味上乘的食品给消费者。因此,受广大消费者的厚爱,也因此建立起了良好的口碑!企业将一如继往做到食品的安全、卫生以回报广大消费者对我品牌的信任。
  目前,“蓉城传奇新派冒菜”品牌正处于发展壮大阶段,品牌以共创、共享、共赢、共荣为合作理念。笔者诚挚的祝愿该品牌面向全国,越走越远。  

 
  加盟咨询电话:4000-1688-49

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