餐饮文化再更迭,要善于捕捉年轻人的兴趣点

 朱小小螺蛳粉

餐饮文化再更迭,要善于捕捉年轻人的兴趣点

双打鸡排

行业:餐饮 > 炸鸡

门店:100家

投资额:5~10万

了解加盟
   自古以来,对很多中国人来说“吃饭”都是一件很重要的仪式,仪式感可以从很多方面体现,包括餐桌礼仪、上菜顺序、就餐场景都有讲究。虽然时代变迁,不同的时期会有不同侧重点,但仪式感这个核心从未变过。就拿就餐场景来说,外出就餐的时候,以前人们喜欢坐在传统的大饭店这种庄重的场合,而现在的年轻人更喜欢在商场里、社区边的小吃店三三两两灵活就餐。
  对商家来说,谁能赋予这一就餐场景新鲜有趣的体验,谁就能抓住年轻人的心。随着时代变迁、餐饮文化的更迭,想在餐饮行业做得成功,不仅仅需要打磨好的产品,店面空间环境、服务互动、消费体验等都需要费心思,这样才能满足时下年轻人的需求。
  不一定非要将店面选址在高大上的商场中,浓重华丽的装饰也反而过于沉重。首先,选择10-30平的街边小店,这样可以确保品牌快速的扩张;其次,研发差异化的产品口味,在激烈的市场竞争中脱颖而出;再次,门店设计风格主打年轻人喜欢的潮流风、时尚感,营造独特轻松的消费氛围,做好顾客的口碑传播。
鸡排
  口水鸡排就是这样一个品牌,拥有14年品牌运营的成熟经验,擅长对年轻人潮流文化的把控,致力于为用户带来新鲜、好玩的消费体验,也收获了加盟商的青睐。浙江的王先生之前是做火锅生意的,对餐饮行业也算非常了解,这两年疫情的关系让很多只做线下实体的餐饮门店受到很大影响,面对变幻莫测的市场环境只能处于被动的地位。后来王先生觉得炸鸡市场前景特别好,但目前市面上炸鸡品类众多,要选择哪个品牌来做呢?这种“小微快”的餐饮类型非常灵活,消费频次高于火锅,全年无淡季,尤其很受年轻人的喜爱,在疫情中的受到的波动较小、恢复也是很快的,生命力很顽强。
  后来王先生在网上关注到了口水鸡排,品牌旗下的多料鸡排非常新颖有特色的,一块看似平平无奇的鸡排,居然能放这么多小料,顾客吃着很是新奇。于是王先生趁着休息专门坐飞机到公司总部进行考察,经过一番深入了解,更加看重这个鸡排小吃的潜力,便果断签约加盟,成为口水鸡排大家族的一员!
  口水鸡排肩负让更多人享受健康美味饮食的使命,未来将发展成国内潮流餐饮厂牌,融入更多年轻人的圈层生态中。
  加盟咨询电话:4000-1688-49

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