美蛙鱼头火锅店如何提升客流量
发表于 2021-12-30 10:39浏览量:687
美蛙鱼头火锅店如何提升客流量
一、用心服务
在以往的开店过程中,服务往往被忽视,因而常常看见服务员和顾客发生纠纷,恶语相向,导致顾客流失,口碑也被败坏。但是近年来随着人们经营理念的转变,开始懂得服务的重要性,只有为顾客提供细微入至的服务,才能收获顾客的好评。
二、不断创新
火锅店易于复制,导致市场上很多店都趋于雷同,复制粘贴虽然容易,但是想给顾客留下深刻的印象却没那么容易,为了不让顾客遗忘,一定要不断创新,店面的装修一定要突出自身的特色,菜品摆盘等创新也要与同行打开差异化。
三、主动沟通
主动沟通是火锅店与顾客打开交流关系的第一步,一般来说,吃火锅的时间大致在1-2小时左右,期间顾客有很多时间,比如等位、点餐间隙、等待锅底沸腾等等,服务员就可以进行主动沟通,跟顾客互动,则增加顾客对火锅店的好感,再次消费。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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