巴西咖啡面临减产！咖啡价格会涨吗？

发表于 2022-06-15 16:32浏览量：578

前街咖啡

行业：餐饮 > 咖啡

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　　巴西作为全球最大的咖啡生产国，其产量对国际咖啡价格的影响十分显著。2021年，巴西咖啡的产量“小年”内，遭遇了百年大旱、严重霜冻，上一年的巴西咖啡减产超22%，加上航运紧张的加持，阿拉比卡咖啡期货价格近乎在一年内翻了一番。

　　昨日，央视财经对全球最大咖啡生产国巴西面临减产进行了报道。2022年原本是巴西咖啡的产量“大年”，但巴西农业部下属国家商品供应公司发布的数据显示，与同为产量大年的2020年相比，今年巴西咖啡产量预计将减少15.3%。

　　气候变化对巴西咖啡产量的影响十分明显，去年干旱和霜冻灾害对巴西的咖啡作物产生了一定的伤害，抑制了巴西咖啡作物未来两年产量的潜力。巴西当地时间6月6日，巴西气象公司Somar Meteorologia表示，米纳斯吉拉斯州上周降雨量仅9.5毫米，为历史平均水平的44%，而该州的阿拉比卡咖啡产量占据巴西总产量的30%之多。

　　央视记者前往咖啡种植园进行探访，有种植园负责人表示，对市场缺少化肥感到十分担忧，为此他们提前采购了化肥，但是未来他们还有大量的化肥需要采购。巴西的农业生产对进口化肥的依赖性极强，约85%的化肥依赖进口，俄罗斯和白俄罗斯合计占其进口总量的28%。俄乌冲突导致俄罗斯以及白俄罗斯的化肥出口受阻，给巴西咖啡的生产增加了不确定因素。

　　往年，咖啡种植园会在7月份采购化肥，但今年受到外界因素的影响，咖啡种植园提前了4个月开始购买化肥。但由于货源紧张，报道中的咖啡种植园化肥存货量只能满足接下来6个月的使用量。有咖啡种植园负责人表示，对未来的化肥供应也没有任何的把握。

　　而巴西主要的化肥价格也有着明显的上涨趋势，从去年的每吨350美元上涨到今年的每吨1300美元。据《纽约时报》报道，自上个月俄乌冲突加剧以来，一些化肥价格上涨了40%。成本的上涨，让咖啡种植园盈利困难。因此，巴西咖啡种植者开始重新检测和评估土壤中的营养成分和含量，视情况而减少对农作物的施肥量。

　　除了购买复合肥料之外，央视记者采访的咖啡种植园负责人还展示，该种植园开始使用的其它类型的肥料，如咖啡果实外壳和动物粪便组成的有机堆肥以及生石灰肥料。

　　此外，燃油价格价格的升高，让运输成本随之飙高，集装箱运输的价格上涨三至五倍。

　　截至今日，阿拉比卡咖啡豆期货价格6月13日收盘价224.63美分每磅，与6月10日收盘价228.90美分相比，下降1.87%。

　　
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