国庆小长假，渝中区这家正宗老火锅店，吃货打卡圣地!
发表于 2019-10-05 14:45浏览量：412
距离国庆假期结束还有不到两天
不知道大家有没有调整好心情呢？
兢兢业业的小编也提前进入工作中（并没有）
当别人都在关心你放假去哪玩儿，
而我只关心你放假吃的好不好？
这不，作为一名资深吃货的小编
前两天为大家寻得一家正宗火锅店
——重庆情满山城老火锅
无论是口感，还是菜品都是前所未有的！
说起火锅，我们先从灵魂的锅底讲起。
这是决定味道的关键所在，
情满山城拥有独家的炒料调味技术，
传承30年的手艺，熬制出纯正的重庆味道。
将麻、麻、鲜、香层层递进，
吃完后只有牛油和辣椒麻椒的天然浓香，
而且几乎一点味道都不挂在身上！
九尺鹅肠
自带仙气出场的九尺鹅肠，
粉粉嫩嫩的鹅肠在冰面上，
更能保持它的新鲜，
晶莹剔透，肉质丰富，色泽诱人
小编的少女心得到大大满足！
屠场毛肚
提到毛肚，屠场鲜毛肚绝对是菜单销售的冠军！
情满山城每片毛肚从宰杀到上桌，不超过24小时！
均匀密布的细细肉刺，根根分明，
看得出来毛肚非常新鲜，是菜品的灵魂所在！
草原千层肚
丝丝缕缕都吸收了汤汁的火辣
每一层都在挑逗你味蕾
爽脆入味，嚼劲十足
瞬间清盘说的就是它！
雪花肥牛
隔着屏幕都能感受到满满的肉欲暴击。
肥瘦相间的雪花肥牛，色泽红艳，新鲜到吹弹可破。
肥牛肉质细腻，煮的时间不宜过长。
丢在锅里上下轻涮几次，即成为人间美味，
待薄薄的肉片蜷曲起来，就能入口啦！
深海耗儿鱼
全方位满足到爱吃鱼的小伙伴
经过锅底的滚烫爽脆的耗儿鱼
味道依然鲜美无敌
鱼肉质细腻柔滑轻轻一夹肉就下来了
口感异常鲜美，入口即化！
手工黑豆腐
值得一提的是他们家的手工老豆腐
不同于其他家的，情满山城豆腐都是自己先做
不从外面采买，每天早上自己动手
货真价实，口感贼好吃
还有更多菜品等你来打卡
正如“好看的火锅千篇一律，好吃的火锅万里挑一”
味觉、视觉的双重体验就在情满山城火锅。
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