刚炸好的薯条吃起来,口感脆脆的,薯条怎么做好吃呢?

土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。

第1步，首先我们要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。

淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。

把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。

首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。把切好的土豆条放入盆中，倒入适量的清水泡去多余的土豆淀粉。

炸薯条的家常做法窍门

炸薯条的第一步是先处理食材，将所有的食材都处理一下，当然说的食材就只有土豆一种，先把土豆浸泡，然后清洗，咱们将清洗后的土豆外皮去掉，去掉外皮之后，先给它切成薄片，片的厚度大概在0.5公分到一公分之间。

将土豆去皮，清洗。将马铃薯切割成比手指头细的条。将马铃薯放进水里泡一会，抗氧化。放进锅中煮开。稍熟后，不必烂熟，放到盖帘上放凉。随后放进冰箱冷冻，之后能够 随吃随用。

原料：土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

第炸干红薯片 备干红薯片，用剪刀剪块，油烧热下入剪好的红薯片，小火油炸，翻动，炸香脆，沥油即可。第炸红薯片/更多做法 红薯切片。

材料；土豆2个，盐，油，番茄酱或椒盐。将土豆去皮，洗净，把土豆切成条，不能太粗。将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟。

哪家薯条好吃

第二家薯条店是“美津浓快餐店”，它的薯条非常大份，金黄酥脆，口感味道非常好。这里餐厅环境也非常舒适，很适合年轻人聚会。第三家薯条店是“胡桃派”，名字非常有趣，薯条也很美味。

麦当劳和肯德基的薯条各有特点，因此哪个更好吃取决于个人口味和偏好。有些人认为麦当劳的薯条更好吃，因为它们的外皮更加酥脆，内部更加嫩滑多汁，口感更加丰富。

在南京，有很多好吃的薯条店，下面我将介绍其中几家。首先是“大排档薯条”。这家店在南京比较有名，营业时间比较长，在深夜也有营业。除了普通的薯条，它的芝士薯条也是别具一格，值得一试。

薯条什么牌子好？薯条品牌推荐行业推荐品牌Lay’s乐事乐事始于1932年，源自美国的经典薯片品牌，自1965年起成为百事旗下产品，专业从事膨化类食品的研发与生产，是大众熟悉的休闲零食品牌。乐事于1993年进入中国，在国内薯片市场占据领先地位。

第二家店铺是taproom。它的薯条风味独特，采用特殊调料，吃起来酥脆可口，略带微辣的风味十分好吃。和麦当劳相比，taproom的薯条价格略贵，不过营养价值更高，同时也有更加高端的就餐环境。

世界上最好吃的薯条在美食天堂的法国，有一家被誉为世界最好吃的薯条店——LAmiLouis。它的薯条不仅外表金黄酥脆，内里酥软可口，更多了一份香浓的奶味，让人吃完回味无穷。

怎样做薯条才好吃

1、土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟。将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干。将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色。沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食。

2、第1步，首先我们要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。

3、【制作步骤】1，准备好马铃薯，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的，那就买大个头的马铃薯，竖着切就行。

4、首先我们准备食材：土豆，花生油，番茄酱或者是椒盐。

5、首先，将薯条放入沸水中煮软，直到它们变得软烂。把煮好的薯条捞出来，放在抹了油的平底锅里，用小火煎炸，煎熟后放出来沥干油分。将煎好的薯条放入油炸锅中，炸至金黄色即可。

6、又脆好吃的自制薯条做法如下：用料：土豆1块（200克）、玉米淀粉20克、植物油适量、番茄酱适量。步骤：土豆去皮洗净切大小均匀的条状，放入清水中冲洗一下。锅中烧开水，下入土豆条焯水一二分钟。