临近过年，餐饮领域又迎来了“离职”高潮，特别是对于重庆地道火锅店来说，生意越红火就代表着员工会越累，在累的基础上没有高薪资好的福利，自然会惹起员工的抱怨以及离职。这样看来作为一家火锅店老板怎么留住年轻的员工呢?跟着洪崖洞码头老火锅总部学会这、五个绝招!
绝招一：关于待遇，不只仅是看薪资　　
诸多重庆地道火锅店老板认为留住员工就只是提供高薪资即可，但除了薪资之外还需求满足员工的心。就好比有些店老板为了尽快找到员工，提供住宿但住的是地下室，吃的是店里的伙饭。老板觉得本人已经仁至义尽，可却不知道员工暗地里却是怨声载道。尽管给很好的要求代价高，但好比说加班费、带薪年假、节假日的福利、提供Wi-Fi等这些还是给予的。　　
绝招二：看得见的将来，有完整的上升通道　　
如今的年轻人如何会甘心于不断做一个小小的服务员，每天受累受冤枉不说，还没有进步的前途，哪个年轻人会情愿。所以作为一家重庆地道火锅店老板就要清楚的理出上升空间以及完整的上升通道，给员工一个看的见前途，当然也并不是画大饼，如果只是画大饼那你会失去员工的更快。　　
绝招三：有足够的成长空间　　另外如今的年轻人注重成长的空间。良好的培训机制，是员工得以快速成长的要素，也是企业留住年轻的一个重要法宝。年轻人想着本人还年轻自然想要学习新的东西，但如果你不断让他干同一件事而且无奈学习到更好的东西后，自然也会产生离职的想法。　　
绝招四：尊重员工，给予足够的人文关心　　所以想要留住年轻员工，餐饮老板必定要给予足够的尊重，和保有一些根本的人文情怀。诸多火锅店老板在生意忙时就百般殷情，在生意闲时就会员工刁钻，看谁都不顺眼。作为老板必定要关怀每一位员工。你可以不必他，但是不能不爱他，不能不关怀他，需求尊重每一个员工的想法。
绝招五：学会授权，让员工成为餐厅的主人　　
在店面正常运营的时候，员工以为本人只是打工的，火锅店少了本人也能运行，自然不会对店面有太多的“眷恋”。所以想让年轻员工安下心踏实干，就要适当地授权，让员工成为店面的主人。好比在适当状况下有权为一桌的客人进行免单，不论是单个菜或是局部菜，又或是整桌菜等都有权利进行免单，同时赠送菜品给客人的权利也是遭到允许的。　　
看了以上的绝招，不知道作为地道火锅店老板的你学会了吗或是烦了以上的错没有。如果你是一位还没有开店但预备开火锅店的投资者，这样看来选择重庆洪崖洞码头老火锅，总部专业人士协助你做好每一个细节，协助你从开店筹备到店面运营再到店面的后期管理等都会进行指导，让投资者愈加轻松的开店，实现致富梦想。
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