南阳办理蜂蜜生产许可需要的条件

1、需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证等资料到所在地食品药品监督管理局办理食品流通许可证；食品生产加工小作坊许可证，到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。

2、食品流通许可申请书 名称预先核准通知书或营业执照复印件 与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图 负责人及食品安全管理人员的身份证明 与食品经营相适应的经营设备、工具清单。

3、\r\n（二）必备生产设备。\r\n 蜂蜜。\r\n周转桶、原料罐、过滤设施、真空浓缩设备（根据需要）、成品罐、容器清洗消毒设施、灌装设施。\r\n分装企业应具备周转桶、原料罐、容器清洗消毒设施、灌装设施。

蜂蜜是怎样加工的,加工流程分几部?

1、过程 发现蜜源之后，动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。

2、酿造蜂蜜 采集蜂返巢后，将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。

3、（1）预热。将蜂蜜（结晶蜜）置于60℃的水浴槽或预热室中融化。便于从容器中倒出。液态蜜无需预热。（2）低温融蜜。

办蜂蜜生产许可证的必备设备

（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。

法律分析：想要办理许可证需要先注册公司，建立相应的车间，有一定设备布局，人员、设备、实验室设备等加工条件以及按照食品药品管理局的要求形成成套的体系文件。到当地食品药品监督管理局申请办理生产许可证。

办理QS认证和条码由质监局办理。办理QS认证，通俗叫法是《全国工业生产许可证》，“QS”是拿到许可证后，可以在产品上打上的质量安全的标志。蜂产品的申证单元为2个：蜂蜜；蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。

要用什么工具采集蜂蜜

1、蜜蜂的采蜜工具叫口器（昆虫的嘴），采蜜首先从寻找蜜源开始，少数“侦察蜂”出去寻找，获得信息的外勤蜂大量飞向蜜源，开始忙碌紧张地收集蜂蜜。

2、（1）分蜜机也叫摇蜜机。是新法取蜜的重要设备，主要由桶身和其中的转动框架及齿轮构成。当摇动转动架旋转时，蜂蜜即由于离心作用甩到桶中，然后取出，过滤贮存。

3、首先要使用专用的蜂蜜采集工具，可以是摇蜜机，也可以是其它的专用工具，只要它使用起来是方便就行了。在选择工具的时候或是要使用到的容器方面，大家都要保持干净卫生哦，不然是不能够食用的。

4、蜜蜂的口器属于咀嚼式口器。它的口器保持着一对左右对称刀斧状的上颚，具有咀嚼固体花粉和建筑蜂巢的本领。而下唇延长，和下颚、舌组成细长的小管，中间有一条长槽，有助于吸吮的功用。

5、现在都用不锈钢摇蜜机进行采集，这样才符合国家卫生要求。蜂蜜有两种商品形式，即分离蜜（简称蜂蜜）和巢蜜。我国养蜂生产的蜂蜜，绝大多数都是分离蜜。分离蜜是脱离巢脾的液态蜂蜜。

6、脱蜂后将蜜脾送到取蜜工作室，封盖的蜜脾，要用割蜜刀割去蜜盖，割蜜盖时，要放于事先准备好的脸盆上，以盛接外流的蜂蜜，割去的蜜盖不要太深，以免伤脾。