麻辣烫和冒菜哪个更好吃,有什么区别?

起源不同 冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。

口味不一样；其实冒菜和麻辣烫也是有差别的。冒菜的的味道比较浓，而且口味丰富，出品形式也比较多。而麻辣烫一般以麻辣为主，麻辣鲜香，后劲比较足。

制作工艺不一样。麻辣烫是火锅的变种，先是将荤素不一的食材用竹签串好，然后放进滚烫的红汤中，烫熟即可食用。冒菜是先把选好的食材省着放到锅里煮熟，然后盛到碗里再舀一勺汤汁加入各种调料制作而成的。

冒菜和麻辣烫的做法还是有一定的区别的，首先这两种食物的用油量就不一样。

外观 在四川到处可见冒菜的身影。如果单独从表面上来区分冒菜和麻辣烫的区别，首先要看一下油量。冒菜的表面会覆盖上满满一层麻椒和辣椒油。就像是火锅的油碟和辣锅一样。

下面我们一起来了解一下冒菜和麻辣烫的区别。　冒菜就是一个人的火锅，火锅是一群人冒菜。其实冒菜和川式火锅之所以好吃，不是在于辣，而是在于香。要做到辣，就很简单了。而要做到香味悠长，就不是那么容易了。

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在配套上，公寓要达到24小时电梯和24小时热水的标准。在建筑质量和建筑标准上，公寓基本以板楼为主，通风性要好，能够享受充足的阳光，其他的公寓和住宅没有什么本质区别。

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