五千年前的煎饼煎饼美食简史

孙松广贤《唐摭言》记载了这样一个故事：唐朝长安，有人低价买了一块低洼地，他请了一个老婆婆在土地边上做煎饼，引诱小孩子在低洼地上抛砖引瓦，纸竞标的赢家得到了一个煎饼。孩子们扔砖头和煎饼，很快砖瓦就填满了低洼地。

元代除一般煎饼外，已经有了加馅煎饼，如《居家必用事类全集》中记有七宝卷煎饼和金银卷煎饼，七宝卷煎饼是羊肉馅饼，金银卷煎饼则是鸡蛋卷饼，后者与今天能见到的煎饼果子差不多了。

首先，让我们给出一些答案：明朝初年，煎饼在山东省中山区成为主食；清代，玉米煎饼成为山东中山区的主食。

能。煎饼铁板由电驱动，以涡轮效应加热铁板，只要将铁板温度加热到较高的程度，是可以用来烤肉的。古代煎饼早先使用的原料，应当是小米，小米杂粮煎饼是古代北方人的常食之一。

中国是一个有着五千年文明的古国，吃的文化源远流长，处处离不开吃，所谓的五千年中华文明其实都是由吃货记录的，记载的也大部分和吃有关，比如老子、孔子都是顶尖的吃货。

如果你到新疆看见烤馕，就很容易理解了，因为西亚人常吃的煎饼、烤馕这一类食物，是不需要容器的。而我们的先民较早发明了用锅来煮食物，所以陶器的发明也是中国人对世界的一大贡献。

分享一下青海西宁有哪些好景点和美食?

1、第三段：西宁的历史遗迹西宁是一个有着深厚历史底蕴的城市，这里拥有许多古迹和建筑群。例如，可以前往灵隐寺，这座古老的寺庙建于公元1710年，是当地最著名的佛教寺庙之一。

2、第三，参观千年历史的古建筑。作为一个历史悠久的城市，西宁有着许多具有特色的古建筑，比如青海大戏楼、华严寺、南山寺等。走进这些古建筑，您可以感受到传统文化的魅力，领略到它们背后的历史和文化积淀。

3、这里的壶口瀑布是青海最著名的景观之一，落差高达30米，壮丽的景观令游客大喜过望。此外，湟中县也有许多美食，其中最为著名的是官方肉酱菜块。这个菜品选用当地培育的菜花，煮制后下锅炒肉，非常美味。

西宁有什么小吃街比较有名

西宁美食街莫家街、水井巷，这是西宁的老牌美食街，来到西宁一定要来的地方就是这两条街，莫家街、水井巷就是西宁美食集中区，青海的羊肉、酸奶、酿皮、面片、抓面等应有尽有。

这里最有名的一道小吃当属“橄榄李子”，这是一道西宁传统小吃，是以面粉、肉末和李子干为主料，制作繁琐。它的酸甜口感和特殊的香味让人垂涎欲滴，非常值得一试。

以下是一些可能会让您觉得好吃的地方：莫家街：位于西宁市城中区，是西宁市最著名的美食街之一。这里有很多小吃店和餐厅，如马忠食府、酿皮、甜醅、烤羊肉、风味砂锅等，值得一试。

如今莫家街是一条集餐饮、副食、小区为主的商业步行街，也是西宁最出名的美食一条街是莫家街。慕名中华名小吃及青海地方特色小吃的游人比比皆是。今莫家街夜市与大新街夜市遥相辉映，是市民、游客夜生活的好去处。

除了宝华路美食街外，解放路美食城也是一个不错的选择。这个美食城汇聚了大量的青海特色小吃，比如青海刀扇面、羊肉泡馍、涮羊肉等等。这里的小吃都很正宗，价格也很亲民。

青海的小吃有哪些出名?

青海特色美食有：手抓羊肉、曲连、土火锅、粉汤、羊肠面、指甲面、老酸奶、甜醅等。手抓羊肉有着近千年的历史，属于中国经典名菜。曲连是一种面食，含有鸡蛋、清油、红糖等材料。土火锅属于川菜，食材丰富。

青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

酿皮。酿皮是青海地区的传统小吃，所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西，只不过不同地区的叫法不同而已。

生焖羊羔肉是青海一道著名的传统小吃，可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。生焖羊羔肉吃时肉质细嫩，辣酥爽口，色泽暗红，闻之芳香，嚼时柔软，入口不腻。

青海特色美食包括夹沙牛肉、酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉等。青海是多民族聚集之地，因此菜肴和小吃面点品种丰富，风味各不相同。

意面是意大利美食,为什么很多中国人也喜欢吃?

1、而意面的话，我更喜欢是粗面。因为意面的酱汁是稍块状的，不像西红柿鸡蛋那样沙沙的。粗面会把意面的酱块挂住，可以吃到肉呦~然后因为吃意面大多是用刀叉，所以粗面更适合些。

2、意大利面据说起源于古罗马，由于这个意大利面很适合中国人的饮食习惯，所以很多人都喜欢吃。意大利面 土耳其进口意面。

3、意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

4、意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

青海特产都有什么

1、青海特产有青稞酒、青海冬虫夏草、西宁手抓羊肉、西宁酿皮、兴海牦牛肉、宗加枸杞、乐都藏香猪、尖扎核桃、民和马铃薯、牦牛肉干、门源奶皮、贵德蜂蜜、什锦人参果、乐都大樱桃、牦牛酸奶。

2、青海特产有什么青稞酒，青海地处高寒，人们习气以酒为伴，尤为在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产物是相助牌系列酒，以青藏高原特有的食粮作物青稞为首要质料。

3、黑紫羔皮 黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。

4、青海人参果是当地最有名的特产之一，它的外观类似于树根的样子，是一种多年生的根茎类果实。

5、青海的土特产有青稞酒、冬虫夏草、贵南黑藏羊、黄蘑菇、黑枸杞等。青稞酒 青稞酒是一种代表着青海美食文化的美酒，它是以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料酿制而成的。