纵观市场，餐饮领域是现在很多领域中发展较为火爆的，究竟民以食为天，在餐饮美食项目中，其中以群众美食为代表的重庆串串香是全国各地消费者喜闻乐见的特色经典美食。正是由于备受追捧下串串香美食广阔的市场商机是现在投资投资者加盟开店致富的选择，同时在很多的加盟商，直接关怀的就是关于加盟重庆串串香开店锅底成本问题，接下小编为大家详解：

众所周知，作为餐饮领域来说开店投资滋味必然是根本和发展的核心，只有正宗地道的好滋味才能满足消费者，招来消费者留住消费者，作为一家串串香店来说，滋味好不好主要取决于锅底，锅底才是滋味的保证，当然好的锅底必然是由好的原物料组成，差异的物料的配比导致的锅底的滋味的味型都是有差异的。

为此就涉及到加盟商较为关怀的锅底成本问题，就串串香店锅底成本而言，像加盟我们签友牛肉串串香品牌，只有有关滋味的核心底料是全国统一配送，也是为了保证滋味的统一，一口锅底也是通过底料、牛油、花海海椒、调味粉等综合原物料配比而来的，整体是在30左右，也是比较均衡的。

更关键的是相对重庆而言，整体品尝都是重油重麻重辣，这样看来在锅底的配比上必然原物料用得更多，成本就会更高，对于外地市场而言整体的味型要淡些，都是要根据当地市场消费者的品尝综合调试的，在用料成本都会少些，其次要明白的一点，我们开一家串串香店并不是靠锅底来赚钱，锅底是滋味的保证，滋味是招来消费者一家店发展的根本，必然是好物料才能达到正宗的滋味，更多的是靠多样性的菜品和酒水饮料等销量盈利，同时通过店面的装修环境带来的用餐氛围和贴心的效劳带来更多的客源和长期的回头客。

为此作为加盟商作为投资经营者，眼光一定要看得愈加长远，想要经营好一家餐饮店只有做好滋味的技术保证才是发展的前提，同时靠的是菜品一直的创新研发等营销效劳促进店的销量以及长久细节的经营，才能与之竞争立足市场。

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