加盟重庆火锅店哪个品牌靠谱?渝味楠老火锅加盟怎么样?

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加盟重庆火锅店哪个品牌靠谱?渝味楠老火锅加盟怎么样?

渝味楠火锅

行业:餐饮 > 火锅

门店:350家

投资额:20~50万

了解加盟

8D魔幻都市重庆于2007年被誉为“中国火锅之都”,现在2019年,历经岁月磨砺十二载,重庆火锅在餐饮一行自成体系,博得很多投资者的喜欢,投身重庆火锅项目的投资者更是数不胜数,但是对于初入餐饮小白来说,往往在重庆火锅加盟投资失败案例,成为投资者重点研究对象!对此,渝味楠老火锅总部管理中心刘经理,为大家分析几种常见开火锅店的失败缘由,具体如下:

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一、店面选址无目的

门店选址是觉得客户来源重要的要素,如果太偏,虽然节约的成本,但是如果不是慕名而来的食客,大多数客人是不会专程去找的,反之,高额的店面租金也会成为经济上的负担,对于周边门店和来往人群也要进行相应的调查,保证现在的选择能够给未来更大的利益。

二、装修设计跟风、市场定位模糊

就现在重庆火锅市场来说,普遍存在着层次说高不高、说低不低情况,就形成有钱的投资者不乐意做、没钱的投资者又不敢进门。所以加盟重庆火锅时,要充分了解当地火锅市场,进行精准定位,找准市场消费人群,为以后更好的经营重庆火锅加盟店打好基础!

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三、不懂客户体验

客户进入火锅店的“前三后五”是争取消费者信任的节点时间。客户进店前三分钟的感受,影响消费者此次进店的整体感知与体验;客户离店前五分钟,决定他会不会再次到加盟店消费。正如我们倡导的加盟店经营理念,“效劳员才是渝味楠老火锅加盟店的名片”。效劳要达到:眼,腿,嘴。眼:留意观察;腿:勤走动;嘴:态度亲和,话术得体。

四、成本核算

客户在外就餐前,普通更情愿选择了解、信任或者人气火爆的品牌,为了防止“试错”。同时成本是每个火锅加盟店运营的命脉。其实,每一个餐饮投资项目,都有适合自身产品的开店面积,面积与营业额不成正比;其次,房租过高、成本压力过大,即便生意火爆也可能仅仅在为“房东打工”,更可能亏损。渝味楠老火锅总部拥有一套完善的火锅店成本核算系统。

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以上内容是从业近十年的刘经理为大家总结,经营火锅店失败案例的常见4点。若问加盟火锅店哪个品牌靠谱?渝味楠老火锅总部拥有成熟的技术、完善的管理形式、专业的队伍,可为加盟商投资创业保驾护航。

 

加盟咨询电话:4000-1688-49

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