尚美生活CEO马博:中档酒店一定是主流
发表于 2019-12-13 15:31浏览量:1015
“现现在的中国酒店,没有一家酒店是消费升级的主力军80、90后喜欢的。”
今年上半年举行的一次公开论坛上,零点有数董事长、飞马旅结合开创人袁岳道出这样的尴尬。
中国饭店协会和盈蝶资讯曾结合发布的《2019中国酒店连锁发展与投资讲演》展示,由于中产消费群体的崛起,消费升级导致客户需要发生极大的变化,酒店提供的效劳能否满足新型消费者个性化、多元化、移动化、体验化、社群化的需要,对经济型酒店是极大的挑战。
消费升级释放“中国机遇”。近年来,经济型酒店陷入发展瓶颈,中高档酒店迎来快速发展,并逐渐成为竞争的主阵地。尤其是一批定位中高端的新型酒店品牌逐渐兴起,寻求差异化的场景打造,通过酒店+IP等业态融合形式,给年轻消费群体带来不同凡响的住宿体验。
去年年底,兰欧酒店携“大英博物馆”在青岛亮相,在酒店逛“大英博物馆”,这种酒店与艺术的跨界演绎,让兰欧酒店很快成为“网红酒店”。
作为尚美生活集团旗下中档酒店品牌,兰欧酒店的“酒店+艺术”是尚美生活“酒店+”形式的一次大胆尝试。
酒店+地产、酒店+业态、酒店+体验、酒店+IP……在消费升级的大背景下,尚美生活以中档酒店为规划重点,积极探索一条“酒店+”的创新之路,努力于为消费者打造高性价比和高质量的商旅住宿体验。
尚美生活集团CEO马博表示:“伴随着消费升级的提速,酒店业在加快进化,未来中档酒店一定是主流。”
“内外兼修”
“把名字挂到品牌上,其实是很大的冒险。”
2019年11月9日,财经作家吴晓波与亚朵酒店宣布联手打造中国社群酒店亚朵S吴酒店,第 一家酒店诞生落户杭州西子湖畔。
吴晓波说,这是一次冒险也是一次尝试。
对于亚朵来说,冒险从一开始似乎就是一道伪命题。“嗜IP成瘾”的亚朵,两年来先后与知乎、网易云音乐、虎扑等大型IP品牌合作。刚刚过去的2019年岁尾,亚朵第10家IP酒店——深圳南山亚朵QQ超级会员酒店亮相深圳。
面对消费升级带来的红利,酒店IP化正在成为普遍现象。体育、音乐、电影等IP新物种层出不穷。在业内人士看来,酒店IP化等于赋予酒店一种别样气质,让酒店从重外表到重“内外兼修”。
“大家会强调差异的气场和调性,开始真正考虑产品设计、品牌、价值观这些内在的东西,由于有灵魂才能招来同类人。”马博说。
在他看来,在消费升级的大背景下,产品与创意IP的结合之路是发展趋势,这为消费者提供了更多选择,也带来了更美好的住宿体验。
2019年12月27日,当尚美生活集团旗下国内艺术商旅酒店品牌——兰欧酒店在青岛开业。这被视为尚美生活在“酒店+IP”上的得意之作。
兰欧酒店拥有122间客房,在酒店的整体造型上采用现代设计元素,天然大理石纹理连接的深色地毯,蓝、灰、白三色营的造立体空间,将酒店的舒适度与艺术品的视觉美感合二为一。
马博告诉记者,一直以来,人们都认可“艺术来源于生活又高于生活”,而尚美生活的愿景是引领时髦美好生活,所以兰欧酒店定位“艺术”,是希望将艺术与生活的距离拉近,让艺术还原生活。
兰欧的底气
作为酒店与博物馆的结合体,在兰欧酒店,大英博物馆的元素无处不在,成为这家酒店醒目的符号。
马博说,艺术是普世价值,更有包容性。选择大英博物馆来抒发艺术,是由于大英博物馆具有不可替代的文明价值和艺术底蕴。
大英博物馆创立于1753年,是世界上历史悠久、规模宏伟的综合性博物馆,拥有逾800万件的馆藏藏品。兰欧酒店将大英博物馆馆藏品以1:1复刻的方式在空间内展现,同时也会不定期举办主题展览、文明讲座和艺术沙龙等。
一出手就是知名大IP,目的是打造一个领域爆款。尚美生活自信何来?
“我们之间的合作是一种相互赋能的关系。”马博表示,融入大英博物馆这个IP后,丰富的艺术内容将是兰欧酒店新的增值点,而兰欧酒店为艺术品及其周边结合开发的文创产品,带来了新的展现空间。
据介绍,兰欧酒店除了经营空间展现外,还开发了大英博物馆文创衍生产品,并以此开辟了新零售领域。整个衍生消费都归入组合收入范围,即客户在消费这些产品时,能够享用综合抵扣住房成本进而获得性价比更高的效劳与体验。
一方面,酒店牵手像大英博物馆这样的供应商,有效降低了客户边际消费成本从而获得更多客流,另一方面,大英博物馆等供应商也由于酒店总销售额的增加可分享更多收益。
据媒体公开报道,今年1月,无印良品的酒店MUJIHOTEL于深圳深业上城开业,客房价格超过1000元/晚。
MUJI HOTEL的一大特点在于:除了在客房配置上全面选用MUJI的产品,公共区也搭配了MUJI的零售空间。酒店现实上成为了一条深化无印良品品牌与产品体验的途径,目的是配合零售业态的经营。
同MUJI一样,打通“新零售”,是兰欧酒店的关键一步,也是小目的。
为年轻人定制好酒店
马博表示,伴随着消费升级的提速,酒店业在加快进化,其中中档酒店一定是主流。
“谁博得这场消费升级主力军的认可,谁将主导这次变革。”对于中档酒店的发展,袁岳如是判断。
在马博看来,酒店进化的逻辑在在于,通过“酒店+”形式减少客户的边际成本而且提升效劳项目和质量。兰欧酒店瞄准的是20到40岁的用户群体,为年轻人定制好酒店。围绕这一目的,尚美生活在酒店+业态、酒店+体验等方面积极规划。
酒店+业态上,尚美生活体系内孵化了咖啡、烘焙、书店等多个生活效劳品牌,在酒店大堂里通过酒店+咖啡、酒店+书店等方式为客人们提供更好的效劳,同时提升酒店坪效。
酒店+体验上,根据商旅的定位,酒店推出了结合办公的跨界效劳,实现了商务人士在办公、聚会、餐吧的自由切换。
马博说,未来3年,兰欧酒店将以每年200家的速度扩张,并以每年新开30家融合大英博物馆IP的兰欧酒店为目的,向一二线城市投放。
“让天下没有难开的店。”马博说,尚美生活作为一个平台,通过赋能组织体系,正在让开酒店像在天猫上开网店一样简单。
数据展示,于2010年创建的尚美生活集团,现在位列中国酒店集团专卖店数第5位、全球酒店集团20强之列。2019年新开业加盟酒店达900余家,旗下专卖店数量突破3500家。
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