烧鸡公，是风靡国内的美食，市面上开满了大大小小的烧鸡公专卖店，每当夜晚来临之际，各家烧鸡公专卖店内人头攒动、推杯换盏，一番热闹的景象，从业者的生意相当火爆，甚至有的专卖店还一度出现供不应求的现象，经营形势十分喜人。

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