不论是为了宗教信仰，还是为了自身健康，如今，吃素的人是更多。所以，很多投资者都想开家素食自助餐厅，开辟属于自己的财富天地。这样看来，开家素食店有前景吗？素食自助餐厅能赚钱吗？继续往下看，各位就都知道了。

什么是素食

对于现代人来讲，素食就是指从土地中生长出来的植物做成的食品。从概念上来讲，它可以分为全素素食、奶蛋素食、奶素食以及蛋素食等。而人们吃素的缘由不外乎这三个，一是信仰，二是健康，三是环境保护。

开家素食店有前景吗

随着生活能力的一直提升，生活富有到一定程度时，人们就会开始注意自身健康，希望可以自己活得更长久。所以，吃素的人也就会渐渐地增多。由于在很多人的眼中，吃素是可以延长寿命的。

现在，我国的素食餐饮发展仍处于起步阶段，很多区域的市场还是一片空白。所以，素食店投资前景是乐观的。

素食自助餐厅能赚钱吗

当然是可以赚到钱的。接下来，小编就以枣子树素食餐厅加盟为例，为大家讲述一下其开店成本及收益状况。

如果，投资者在地级城市开设一个100㎡的枣子树素食餐厅，房租费用大约是1.5万元/月，装修费按1000元/㎡计算，设备费用8万元，原物料费8万元。再算上推广、开业、人员工资等费用。枣子树素食餐厅前期投入资金大约是50万元。

如果，枣子树素食餐厅的人均消费是28元，日均客流量130人，日营业额是3640元，月营业额是10.92万元，毛利率按65%计算，月毛收益是7.1万元，扣除每月的房租费用、人员工资以及水电杂费，月净收益在4万元左右。也就是说枣子树素食餐厅的年净收益48万元。

开家素食店有前景吗？素食自助餐厅能赚钱吗？通过小编的讲解，大家应该都知道了吧！现在，餐饮领域竞争曾经进入了白热化阶段，投资者要想稳占市场，并持续获利的话，就得选择一个特色项目。而素食餐厅便是一个好选择，只需投资者用心经营，就可以获取不错的报答。

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