铁板豆腐，即在铁板上制作而成的豆腐美食，是风靡街头的经典时髦小吃。铁板豆腐香嫩爽滑，好吃营养，而且价格不高，因此很受欢迎。平时逛街时，我们经常可以看到路边有不少铁板豆腐小吃店，或小吃摊，客户排队等候的现象毫不稀奇，生意颇为红火。于是，许多投资者也打算投资铁板豆腐项目，但铁板豆腐售价不高，到底能不能赚钱？或者说铁板豆腐收益大不大呢？不妨看看下文分析。

　　豆腐，我们再熟悉可是的日常食品，它既可以被做成餐桌上的佳肴，还可被做成备受追捧的休闲小吃，即铁板豆腐。普普通通的白豆腐，配上独一无二的酱料，在铁板上煎至金黄，再撒上葱花，香菜，色泽诱人，香飘十里，让人垂涎欲滴，入口滑嫩有味，耐人寻味。

　　据悉，这样一份铁板豆腐的售价通常在5元左右，看似赚不到什么钱，但它的收益其实是十分丰厚的。小编了解到，市场上一板豆腐的进价大约为5元，一板大约能做成6份铁板豆腐，也就是说，一份铁板豆腐的原物料成本只有1元左右，如果再算上配料、人工成本的话，这样看来一份铁板豆腐的总成本也就2块钱，收益达到一倍多。

　　如果门店或摊位所处的地段人流量大，目的客户集中度高，且一天之中多个时段都经营，包含中午，下午，夜市，这样看来日销售量还是十分乐观的，保守估量100份，日赚两三百元不成问题，实际日盈利额还可能远远不止。

　　毫无疑问，铁板豆腐的收益是十分大的，报答乐观，值得喜欢。而且铁板豆腐制作简单，方法易学，可迅速上手，经营方式灵活，选址轻松，发展前景广阔，十分适合经济实力相对有限的草根投资者。

　　在中国，无论是热闹繁华的大都市，还是宁静安逸的小县城，各种草根美食总能够让人食欲大增，美味十足的大肉串，卖相抢眼的现榨果汁，香气四溢的铁板豆腐……无一不俘获吃货的味蕾。所以说，如今从事铁板豆腐生意，不愁没有客源，而且大家也曾经清楚铁板豆腐收益大不大，知道这个项目还是很吸金的，这样看来就不妨早日投资，争取早日收回成本！

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