分子美食是近两年餐饮界很是流行的一种烹饪手法，原理是将物理使用到食物的制作中，打破其分子结构并进行重组。香港的labmade冰淇淋将这种形式运用到了冰淇淋的制作中，在当地着实掀起了一阵潮流。labmade冰淇淋有着连锁经营的形式，这样看来labmade冰淇淋店加盟好不好？市场前景如何？

　　labmade冰淇淋店加盟好不好？

　　labmade冰淇淋创建于2007年，地点为香港。Labmade的开创人毕业于英国的曼彻斯特大学，在英国工作数年后，带着一批精英队伍回国创建了该品牌。

　　labmade冰淇淋的原理是使用零下196摄氏度的液氮，让冰淇淋的制作跳过零度到零下5度的冰晶生成阶段，直接构成成品。用这种方式制作出来的冰淇淋具有了超细腻的口感，让食客们吃了就会记住。

　　关于labmade冰淇淋店加盟好不好的问题，首先我们要知道，分子冰淇淋是一种新奇的做法，制作时的云雾缭绕，产品制作完成后的精美外观和精致口感能充分勾起消费者的购置欲望；然后，据小编所了解，labmade冰淇淋将“合作共赢”定义为品牌的特许经营理念，任何加入其中的投资者都能得到总部专业队伍的扶持，与品牌自身站在同一起跑线上。所以，小编以为，加盟该品牌是很好的选择。

　　市场前景如何？

　　labmade冰淇淋的市场前景可以从三方面分析出来：

　　1、方式新颖

　　分子冰淇淋这个名号，对于消费者来说就是个新奇且招来人的存在，而这一点，从已开设的labmade冰淇淋店的火爆程度我们也能看出来。

　　2、产品更新快

　　为了维持客户的新鲜感，labmade冰淇淋平均每隔半月就会更换一次菜单，只有朱古力榛子脆脆、焦糖海洋牛奶脆脆、日式抹茶和意式芒果这四种经典款会一直保留在菜单中。

　　3、引入健康理念

　　冰淇淋虽然好吃，但容易发胖。可是在labmade冰淇淋，这个顾虑是不存在的。由于labmade秉持着健康、低脂的餐饮理念，使用低脂低糖的原料制作产品，让爱美的女生也能尽情品尝。

　　labmade冰淇淋店加盟好不好？市场前景如何？Labmade分子冰淇淋选用低脂型原料和分子料理的炫酷做法制作冰淇淋，给客户带来了视觉的享用，也带来了健康的饮食方案。Labmade现在仅分布于小局部城市，这对于投资者来说，就是值得掌握的机会！

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