时下，健康、绿色的饮食观念，当属主流，由此，开一家水果店，为很多投资者所喜欢，但是，卖水果收益高吗？相信对于新手来说，这个问题困扰了许久且急需处理。下面，针对该问题，小编将从运营成本和收益效益两个方面，为大家进行该项目的具体投资分析，以供参考。

　　【卖水果收益高吗？】

　　一、运营成本：

　　经营水果店，由自主经营和品牌加盟两种方式，从市场状况看，现阶段尤以品牌加盟为主流。所以，运营成本除了普通的建店开支（房租、装修、洽购、人工及一定的流动资金），还需预备相应的加盟费用（加盟费、保证金、品牌管理费等），综合计算，开水果店的年支出约在15万元左右。

　　1、房租支出：水电店的选址，相对固定，以社区，或菜场，居多，以在县级城市开一家50平米的水电店为例，月租约在3000-6000元左右，加上水电等杂费，年成本约8万元左右。

　　2、人工成本：关于人工成本，由水果店的规模决定，普通需要招聘收银员、理货员、效劳员和外送员，如店内涉及榨汁等项目，还需招聘有经营的操作工，一个月的人工支出，以3-6万元居多。

　　3、洽购成本：洽购水果，由于天气、地域、温差等不可抗要素，存在一定的损耗是必然的，就小编了解，水果店的普通损耗率在10%左右，如此，一年大约也要支出2万元左右。

　　二、收益效益：

　　开一家水果店，平均一斤的水果净收益率在40%左右，正常的日均销售额均在3000元以上，单个客单金额均在100元以上。综合考虑，水果店一天的毛收益（扣除了进货成本）约1500元左右，一年（平均按365天计算）的毛收益约55万元左右。

　　如此，将毛收益减除成本支出，可知，一家水果店的收益效益约在40万元左右。如此不错，实属暴利。当然，由于种种主客观缘由，销售额出现偏差也是正常的，但无论如何，一家水果店一年净赚20万元，不费吹灰之力。

　　至此，卖水果收益高吗？通过小编的以上的收益分析介绍，相信大家已然心中有数，对于开水果店的收支状况也有了愈加直观的了解。时代在发展，人们对健康养生的需要明显，此时，开一家水果加盟店，效益高，前景好，实属明智之举！

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