去古都西安旅游是个很很好的选择，去了西安千万不要错过西安的特色小吃。虽然每个城市都会有一些西安小吃，但其实并不是特别正宗，所以去西安，一定要吃的小吃有哪些？这是很多食客和投资者都十分关怀的问题，食客想吃到正宗美味，投资者想得到正宗加盟小吃店。接下来，就让我们一起来看看西安小吃排行榜前十吧！

　　一、肉夹馍

　　肉夹馍是西安著名小吃，馍经过热油的煎制，构成焦黄的外观，条纹清晰，内部出现出一层层以的形状，整个馍都是膨胀的状态，看起来皮酥里嫩，再夹入特别腌制的凉肉，等馍的温度以烫手为食用温度优佳的烫手手感时，咬一口，饼酥肉香，爽而不腻。

　　二、凉皮

　　凉皮作为西安特色小吃之一，深受全国消费者的喜欢。西安凉皮分为米面皮和面皮两个差异的品种，我们大多平时吃的擀面皮，配以特制的调料，加上黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米等，不只品尝酸爽，而且面皮十分的劲道。

　　三、羊肉泡馍

　　羊肉泡馍在古时候被称为“羊羹”，西安羊肉泡馍美食领域内最享盛名，它是经过精心的烹制，配料选择比列按群众品尝搭配，熬制出来的羊肉味香淳厚，不只做到了营养丰富，更能让引诱消费者的食欲，使其吃后耐人寻味。

　　四、肉丸胡辣汤

　　胡辣汤相信大家都吃过，但作为西安的名小吃，胡辣汤里加上肉丸，可是西安人喜欢的吃法。其特点是汤味浓郁，汤汁粘稠，汤色靓丽，香辣可口，十分适合配合其他早点一起使用。现在，曾经发展成为全国都喜欢的和知晓的小吃之一了。

　　五、岐山臊子面

　　西安的臊子店面有很多，面食是很多人都爱吃的。臊子面讲究色香味俱全，在面食的市场中可谓是“美的”。臊子面的面厚度又可按自己喜好来决定，有较厚的和较薄的，普通当地的老食客会比较喜欢吃劲道更好的厚面，而年轻人则比较喜欢薄面，薄面呈半透明状态，也是很有劲道的！

　　至此，有关于“西安小吃排行榜前十”小编就介绍到这儿了，除此之外，灌汤包、酸菜炒米、bingbing面、荞面饸饹、甑糕都是排行中的美食。如果您想了解另外的五个小吃，可以登陆www.jiameng.com检查具体详情介绍！

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