所谓现磨豆浆，就是指将大豆水泡后，经研磨、煮沸而成的一种饮品，与用豆浆粉冲泡而成的豆浆有着显著的分别，现磨豆浆原汁原味，充分保留了大豆纤维，更天然，更健康，因此遭到了现代人的追捧。现磨豆浆是很多人的早餐优选饮品，许多早餐店都有零售，生意十分火爆，一些投资者嗅到了商机，觉得卖现磨豆浆应该是个很好的投资选择。可是，到底卖现磨豆浆赚钱吗？现磨五谷豆浆赚不赚钱？下面，我们就来分析分析。

　　早在1999年，美国食品药品管理局（FDA）发布的健康讲演就宜称：与低饱和脂肪和低胆固醇的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可以有效减少患心血管的风险。大豆中含有较高的大豆蛋白，所以多食对人体有益，而现磨豆浆是纯黄豆研磨而成的饮品，大豆蛋白含量高，所以营养价值丰富。

　　现磨豆浆营养高，可以防治多少，强生健体，老少皆宜，早晨来一杯现磨豆浆似乎曾经成为了许多人的生活习惯。我们经常可以看到，一些早餐摊点前人头攒动，刚刚打磨好的现磨豆浆在短时间内就被抢购一空，这足以证明现磨豆浆有着十分广阔的市场。

　　调查一个项目到底赚不赚钱，还要看它的收益如何，这样看来现磨豆浆的收益大约是多少呢？经小编走访调查，算上原物料成本，人工成本的话，一杯现磨豆浆的成本投入充其量只有四五毛，而市场平均售价普通在2元左右，这样看来，现磨豆浆的收益率还是挺高的。

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