千百年来，粥一直都是人们餐桌上的常见食物，很多人只知道粥可以饱腹，殊不知粥也是一个重要的养生佳品。据哈佛大学的相关研究：每天食用一小碗粥，是保养的要诀，由于粥里边的粗粮可以降低病痛的风险。因此秋季养生中，粥是必不可少的。

处暑过后，全国各地的气温开始下降，天气逐渐转凉，有些地方甚至有了深秋的感觉，时节交替之时，养生更是必不可少。今天头道汤养生馆就要给大伙推荐几款养生粥。

头道汤养生馆表示：秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候条件下，人体汗液蒸发很快，容易形成身体水分的大量丢失，这就是所谓的“燥邪伤人，易伤人体津液”。而百合和莲子作为养生宝物，常吃可以美容养颜、养心安神、润肺止咳，保一整个秋天的安康！

百合莲子粥：养心安神、润肺止咳

百合鲜品含黏液质、百合苷，入心经，性微寒，具有润燥清热、清心除烦、宁心安神、镇静和催眠的作用。如若每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提升睡眠质量。

古人以为：莲子“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

所以自古以来，就有秋天吃莲子的习惯，秋吃莲子最是滋补，经常食用有养心安神、健脾补肾等功效，还有助缓解失眠等，而且莲子中所含非结晶形生物碱N－9还有降血压作用。

因此，秋季常喝一碗百合莲子粥，可养心安神、润肺止咳。但是粥有百种之多，也不能天天只喝一款粥，更不是说只有百合莲子粥才适合在秋季喝，除了上述的百合莲子粥，下面这5款粥，秋天喝也很养人！

1、梨子粥：因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

做法：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

2、栗子粥：因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

做法：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

3、芝麻粥：适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

做法：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。

4、胡萝卜粥：因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

做法：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

5、菊花粥：因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的功效。同时对心血管病也有较好的防治作用。

做法：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。

头道汤养生馆温馨提示：秋季养生，一点也马虎不得！由于秋冬季是人抵抗力最差的时节，学会养生保健才是少生病的关键！常喝这些粥，解脱秋老虎的威胁，安度整个秋季！

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