重庆火锅哪个品牌底料好吃?重庆就数渝味楠老火锅品牌

 朱小小螺蛳粉

重庆火锅哪个品牌底料好吃?重庆就数渝味楠老火锅品牌

九格子重庆火锅

行业:餐饮 > 火锅

门店:200家

投资额:50~100万

了解加盟

重庆火锅,麻、辣、鲜、香,辣得刺激,麻得带感,引无数好吃客们垂涎欲滴。许多外地朋友还把重庆火锅带回当地作为自己的一份事业来发展,而一口好吃、地道的重庆火锅,底料是关键。这样看来重庆火锅底料哪个品牌好吃?渝味楠老火锅用正宗重庆火锅味杀出重围。

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一、渝味楠老火锅底料特点:

麻辣鲜香,久煮不苦、越煮越醇,讲究调味、善于变化,注重用汤、崇尚自然……

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二、渝味楠老火锅传承传统底料配方

重庆火锅历史悠久,很多口碑火锅店火锅底料配方经过几十年、上百年的传承发展,一直提升底料质量品尝,这些老店的火锅底料配方都是镇店之宝,是许多火锅经营者花重金都难寻的绝密配方。渝味楠老火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,传承传统火锅“原生态”之精髓,多年来一直保持着火锅底料的正宗。

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三、渝味楠老火锅底料来源

渝味楠老火锅的底料由精心挑选的纯正牛油再加入石柱干辣椒、茂县花椒和豆瓣等调料熬制,滋味香醇诱人,吃起来辣而不燥,十分适合各种人群。

石柱干辣椒:石柱朝天红颜色鲜艳,光泽好,辣味重,油份含量高,香味浓,果实皮薄肉厚,硬度高,籽粒少。

郫县豆瓣:郫县豆瓣,其制作技艺被列入第二批中国非物质文明遗产名录。具有酱脂香浓郁、红褐油润有光泽、辣而不燥、黏稠适度、回味醇厚悠长的特点。

茂县花椒:茂汶大红袍栽培历史悠久,质地优良,驰名全国。其果实以油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独一无二风味,在市场上享有较高名誉。

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重庆火锅底料哪个品牌好吃?渝味楠老火锅一直秉持着滋味是主要生产力的宗旨,保证锅底的十分正宗,从不负正统川渝老火锅的美名!

 

 

加盟咨询电话:4000-1688-49

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