火锅跟随历史发展，演化出各具特色的火锅品种，2007年，重庆被授予“中国火锅之都”，可见重庆火锅深受全国各地消费者喜欢，许多眼光卓越的投资者看到其中商机，纷纷跻身火锅领域。据2018大数据展示，重庆大大小小火锅店近50000家，这样看来重庆什么牌子火锅加盟好？2019重庆火锅加盟哪个品牌好？重庆九宫格火锅加盟哪个品牌好？重庆火锅50强排名，这家用实力证明   成为投资者十分注意问题。通过多方调查、翻阅数据，其中蝉联7届（2012—2018）重庆火锅50强排名——山城小龙女火锅，在火锅界声名远扬。下面，为大家详解重庆火锅50强排名——山城小龙女火锅品牌。

一、品牌升级

山城小龙女火锅原名“山城火锅”，1986年父亲在临江门旁开设火锅店，父亲凭借正宗重庆火锅熬制技艺，靠着人们1+1口碑传播、获得大批忠实粉丝，成为家喻户晓的火锅店，由于女承父业经营至2009年正式改为“山城小龙女火锅”，并发展全国连锁加盟，10年来，以"根植重庆，辐射全球"为战略目的，树立“让每一位合作同伴成为品牌代言人”效劳理念，成就从默默无闻的小店到全球400+专卖店，更是专卖店存活率高达95%，当之无愧成为重庆火锅50强排名品牌。

二、经营方式创新

重庆口碑前十火锅——山城小龙女火锅总店（渝中区观音岩临华大厦二楼）试行，通过研发新型app进行网络点餐、预定、评价、互动等活动的方式，增加客户粘性，大大提升新老客户回头率。这款app估计将于2019年进行全国分店推行，让山城小龙女火锅加盟店免费享用研发成绩，努力于让加盟店进行科学化经营管理方式。

三、特色产品研发

重庆九宫格火锅加盟店不宜只经营单一产品。重庆火锅加盟店经营者应当在明确该店经营市场定位前提下，开发自主产品，并创新菜品，以此来刺激消费。山城小龙女火锅总部深深明白这一点，并斥资1000万自建餐饮菜品研发、底料加工、物料配送三位一体基地，研发新的菜品在总店进行试验，好的菜品制做过程将免费共享加盟店，现在“武林盟主水八块”“一步一步爱上你”“藕遇小鲜肉”等创新菜品，纷纷火爆整个市场。

四、打破传统装修

在这个高质量生活时代，大局部消费者都是视觉动物，在选择一家火锅店就餐时，不只追求火锅滋味正宗、个性化产品，更是对就餐环境也十分讲究。山城小龙女火锅总店颠覆传统火锅店油腻嘈杂的形象，融合现代流行元素，以年轻时髦的花海音乐餐厅为主题，牢牢的抓住客户回头消费率，成功实现食客们自动传播。

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