餐饮企业必需根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适宜的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。欢喜花甲：浅谈小吃领域发展前景

　　其一：走优质高效的快餐化道路

　　随着城市生活节拍的加快，居民收入能力的提升，社会上对快餐的需要量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将遭到广大居民的欢迎。

　　其二：愈加强调营销环境的情调、氛围

　　现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易遭到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的滋味，但十分注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境场景化、心情化，从而能更好的满足他们的感性需要。

　　随着人们生活能力的提升，消费者对餐饮业提出了越来越高的要求，不只要求吃饱吃好，价廉物美，而且还要求获得良好的心理的精神享用。

　　其三：注重个性化、特色化

　　随着人们生活能力的提升，消费需要将日趋个性化，这要求企业注重人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有针对性的效劳，并据此塑造出契合客户要求的企业形象。

　　其四：注重人们的情感生活、社交活动等方面的需要

　　情感生活是人们的根本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓'煽情'的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等效劳项目来促销。

加盟咨询电话：4000-1688-49