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| 1~5万投资额 | 100门店数 | 551申请加盟 |
| 2003成立年份 | 0万注册资金 | 11641项目关注 |
公司名称：本帮菜
主营产品：
加盟地区：全国
适合人群：自由创业
公司地址： 上海市
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加盟详情
本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文明的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调办法以红烧、煨、糖为主。后为顺应上海人喜食清淡爽口的品尝，菜肴渐由本来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调办法上善于用糟，别具江南风味。
世纪初，上海汇聚了苏、锡、常、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。
本帮菜诞生之初并不登大雅之堂，家常、布衣化是其特色。秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤这些一般、便宜的原料，都是本帮菜的生力军。后来，上海菜一直汲取外地菜特别是苏锡常菜的长处，在20世纪中叶构成了料取鲜活、种类众多、品味适中的特点，许多本帮菜馆创出了看家菜，培育了一批本帮菜名厨，大大提升了本帮菜的档次。
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加盟费
本帮菜加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
本帮菜投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开本帮菜店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家本帮菜加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的本帮菜加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据本帮菜店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家本帮菜加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
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加盟流程
本帮菜加盟流程：
1、咨询了解本帮菜品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察本帮菜品牌
潜在加盟商前往本帮菜总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请本帮菜品牌
加盟商如果对本帮菜品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定本帮菜加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、本帮菜店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、本帮菜加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、本帮菜加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
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加盟优势
前期本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长，菜式浓油赤酱，咸淡适口。后期本帮菜色浓、味厚，因卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。
本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹，响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等；清淡素雅的首推夏秋时节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等；而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长；扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成细丝，以刀工见长。
有上海小笼包等上海传统小吃，诸多上海名厨又联合西式甜点创出各种构思精巧的风味点心。并且受世界饮食潮流趋向于低糖、低脂、低钠的影响，本帮菜油、糖的投放量明显减少，以契合现代人饮食品尝。
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加盟条件
本帮菜加盟条件
1、加盟本帮菜的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开本帮菜加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开本帮菜加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开本帮菜店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟本帮菜店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟本帮菜店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开本帮菜店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟本帮菜店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
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