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炒肝赵记招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

20~50万投资额	100门店数	595申请加盟
2013成立年份	0万注册资金	11055项目关注

公司名称：炒肝赵记

主营产品：

加盟地区：全国

适合人群：自由创业

公司地址：江苏省南京市玄武区

加盟详情

　　炒肝是老北京传统特色小吃，具备汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”进步而来。诸多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说有名的仅有2家“北赵记，南天兴”，“北赵记”指的就是有几十年历史的鼓楼赵记炒肝。鼓楼赵记炒肝还经营包子，炸灌肠，豌豆黄，炸咯吱，卤煮等老北京小吃。

　　制作措施是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓，用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖，锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。烂熟后切成5分长的小段，俗称"顶针段""再将鲜猪肝洗净，用刀斜片成柳叶形的条。佐料是在熬热的食油中放入大料，炸透后放入生蒜，蒜变黄时立刻放入适量的黄酱，炒好置于罐中备用。此外还要熬些上好的口蘑汤。原料、佐料备齐后，始制作炒肝儿。先将熟肠段放入沸汤，再放入蒜酱、葱花、芡同"姜"末和口蘑汤，然后将生肝条放入锅中，以淀粉勾芡，撒上一层砸好的蒜泥即成。

　　炒肝具备汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”进步而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。初吃炒肝时考究沿碗四周抿并要求搭配着小包子一块吃，但吃炒肝早已没有这样看来多考究了。清朝同治年间，前门鲜鱼口胡同的会仙居创造不勾芡办法制做炒肝，会仙居被以为是炒肝的创制者。名为炒肝儿，其实以猪肥肠为主，猪肝只占1/3。欢迎您加盟。

加盟费

炒肝赵记加盟费以及投资金额大概为：20~50万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
炒肝赵记投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开炒肝赵记店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家炒肝赵记加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的炒肝赵记加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据炒肝赵记店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家炒肝赵记加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

　　1、提出合作申请。

　　2、公司调查学习。

　　3、双方会晤、双向意见沟通。

　　4、审核申请。

　　5、确定开店区域。

　　6、签署合作意向书。

　　7、交纳加盟费。

　　8、确定经营店址。

　　9、申办营业执照等相干证件。

　　10、正式授权加盟。

加盟优势

　　企业文明支持：统一的企业文明、统一的店面形象深化消费者心里，同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独，资源共享、经验交流，给经销商一个创业的温床。

　　研发支持：公司总部一直研究新的品牌，依据差异时节、地区，推出差异适销对路的商品，并建设快速反应系统，严格执行新品不间断上市的策略，真正为经销商博得每个商业契机。

　　队伍优势：优异的专业服务队伍，为您的技术，业务以及运作等等保驾护航。

　　货源支持：公司市场网络众多带来的规模生产进行统一的洽购管理，大幅降低生产本钱，提升/增加充足的货源，提升经销商的空间。

　　媒体广告支持:公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创立强大的招商平台, 确保加盟商坐享其成。

　　免费培训支持:加盟商在开业前可以享用免费专业的系统培训，包含产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。

　　整店输出支持：总部会凭借本身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需要支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

　　营销支持：针对差异节假日提供促销方案，依据区域特点拟定经营计划，市场督导到店指导，不按期进行店长复训。

加盟条件

　　1、具备法人资历或合法经营资历。

　　2、认可品牌的经营方针与管理模式，情愿与总部一同成长，共同保护质量，建设品牌形象。

　　3、加盟商必需具有店铺成立的启动资金，以及品牌运营过程中的周转资金。

　　4、了解同行市场，具有合适的经营场所。

　　5、赞同总公司的经营方针，而且情愿遭到本公司的监管。