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| 50~100万投资额 | 50门店数 | 562申请加盟 |
| 2013成立年份 | 100万注册资金 | 20563项目关注 |
公司名称：北京小城渔家餐饮管理有限公司
主营产品：烤鱼
加盟地区：全国
适合人群：自由创业
公司地址：北京市海淀区西四环北
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加盟详情
小城渔家 健康生活美味烤鱼传承重庆风味烤鱼，打造时尚烤鱼品牌
小城渔家烤全鱼是汉拿山餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2013年，以经营重庆系列风味烤鱼为主。吸取四川烤鱼各家之长，构成独一无二烤鱼风味美食。
小城渔家烤全鱼精选无公害饲养鱼，严格依照二十多道工序标准操作，制成喷香美味的新派烤鱼。烤鱼的口味相当丰富。酱香味、山椒味、蒜香味、泡椒味、豆豉味，芝士味等十余款味型都是经过专业厨师精心研制，能够满足差异食客的个性化需要。小城渔家将为做烤鱼先进品牌一直致力，把美味的烤鱼出现给消费者。专业厨师队伍，带给你全新美食体验
在小城渔家您会看到一个身体庞大、形似太空飞碟UFO的大烤炉置身餐厅，专业的厨师，操控着这台温度高达280℃的大烤炉，每隔7分钟就为食客们奉上一份份香飘四溢、新鲜出炉的烤鱼。
小城渔家烤全鱼餐厅刚一推出这种全新的美食体验，就招来了大批粉丝的目光。这只直径2.4米、形似UFO的大烤炉重达2.8吨，整套设施花了近 20万元。这个大烤炉的很大的优点是，能够同时烤制20条鱼，在280℃的恒温下，7分钟便能够将鱼烤熟，比传统的烤鱼设施要节省20多分钟，轻轻松松保证了上菜的速度。因为这款“UFO”制作工艺独一无二，能够保证鱼肉受热均匀，因此能很大限度地保证鱼肉的新鲜度、合格的外观造型及外焦里嫩的口感。用这烤鱼神器烤出鱼的滋味很赞，没有一丝腥味，鲜美而劲道。
吃的满意，辣得过瘾
活鱼现杀：多款鲜活任凭选择、肉质细嫩、少刺；
量化：调料量化、工艺量化、服务量化、食材统一配送；
一鱼两吃：一条鱼两种品尝、吃货的福利；
古法烹制：古法制作，保证吃的满足、辣得过瘾。
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加盟流程
小城渔家加盟怎么加盟？
小城渔家加盟合作流程：
1、网络或电话咨询。
2、寻找店铺，提交开店申请初审表。
3、持证件到公司总部参观洽谈，确定双方合作意向并签署意向合同。
4、总部部署人员实地调查评价店铺状况。
5、签署合作合同并缴纳相干费用。
6、1对1专业管家对接，制订开业倒数时间工作流程表，24小时全程扶持。
7、确定设计装修方案，洽购机器设施，装置调试机器设施，验收工程，招募及员工培训，洽购原物料，完成开业前预备工作。
8、试营业并正式开业。
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加盟优势
小城渔家加盟有哪些优势及支持呢？
小城渔家六大竞争优势，标准化流程、专业化管理，无忧创业品牌优势独一无二的新颖VI形象、彰显时髦青春气味。迎合目的群体的消费需要。产品优势科技还原古法、探求民间秘方、独一无二私房秘料、出现另类味觉盛宴。管理优势完善的经营模式、丰富的市场管理经验、成功的经营方针，健全的督导运营体制，标准的考核管理体制，管理复制。现代厨房及物流中心1、斥资2亿、30000平方米现代化厨房和物流中心，可以支持1000家以上的店面供应及配送。2、辐射全国的物流配送中心（物流配送厂商资质）3、拥有独立的检测，化验流程及管理规范，对农残，微生物，瘦肉精等均有严格的检测程序，确保每一份出品都让客户合格！4、精选优质供应商、集团统一洽购。品控研发1、严格的食品健康监测体制。2、日检制、留样制、对检验出所有结果进行记载备案。3、按期对产品送至第三方监测。4、二十年专业餐饮实战经验的研发队伍，可依据市场实际需要进行调研，正当布局产品结构，增强区域竞争力。媒体支持优势集团为合作商提供广告策划方案，强大的媒体资源平台给予合作商优佳的经济效益和推广效果。
小城渔家九大服务支持，360度保姆式服务，让您省心经营选址服务：您拥有20年餐饮经验选址的专业队伍，并与多家商场有着合格合作关系，1周的时间对30项资料进行分析评价，用资料说话，确保一个优质的店面！24小时1对1的专业管家：签约后，专人对接，担任店面开业前的所有事务！营建支持：专业的设计队伍，出示平面图，效果图，施工图纸并全程监工减少施工周期并确保高品质工程！洽购支持：拥有20年餐饮洽购经验，并与国内外各大原物料生产合作，无论设施还是菜品，确保品质的同时，减少无用支出。人员招募培训支持：覆盖全国80多个城市的强大关系网，帮助招聘。1个月的实战培训，严格的毕业考核，按期的学习进修。运营支持：双督导保姆服务（前厅，后厨），按期到店实际指导处理解决问题，制订并帮助完成每月销售任务。市场宣传支持：地推人员对当地市场调查，制订月/季/年的活动方案。并在各大平台网站长期进行活动宣传！法律支持：公司拥有专业的律师队伍，为您规避法律方面的一些风险，并针对店面发生的任何与法律有关的问题，都可提供免费的处理方案！新菜品研发支持：总公司拥有本人专业的研发队伍，有着20余年的研发与市场需要分析经验，可依据市场的实际需要进行市场市场调研，来制订正当的产品布局，并以灵活的产品价格保证区域市场的竞争力，保证顾客的利益！
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加盟条件
小城渔家加盟合作需要哪些条件？
选址条件：
1、200-300平方米。
2、交有助于润肠通便当，周边很好有充足的泊车位。
3、有开阔的广告位，地位方便寻找。
4、成熟商圈，有必定的消费能力与观念，很好在商业综合体或人口密集的百货商场餐饮区。
5、可办理餐饮营业的各种证件。
6、租期较少3年，很好在5年
工程条件：
制冷量：每平米300W
用电量：150千瓦
上 水：DN40
下 水：Φ110
排量：21000
补风量：16800
新 风：8000
排 风：8000
层 高：4.5m
燃 气：22³/小时
咱们希望您具有：
1、认可本司的企业文化
2、在您所开店的城市长期居住或工作，并熟悉当地社会情况及餐饮情况。
3、具有必定的餐饮管理经验或相干经验。
4、能够完全配合总部的运营体制和培训体制，承受总部管理，有正确担当的态度。
5、须具有长期合作志愿，并情愿全身心地投入店面的经营管理，并致力保护小城渔家的良好名誉与品牌形象。
6、遵守法律相干规定，守法经营。
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