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重庆火锅加盟 -
发表于 2019-11-18 09:12:19 浏览量：2088重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2007年3月20日，在第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上，中国烹饪协会正式授予重庆市“中国火锅之都”称号。以“火锅之都”命名一个城市，这在中国历史上尚属首次。专家一致认为重庆当仁不让中国 火锅之都之名。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，此次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。可见火锅行业在市场上依然是一个很有发展潜力的行业。 -
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