-
发表于 2022-03-24 16:37:07 浏览量:2145东北铁锅炖菜品源远流长,风靡关东三百年,公元1682年(康熙二十一年)康熙皇帝为抗击沙俄侵犯东北曾率部队北逃到黑龙江,在鄂伦春聚集地的部落里用膳,当地百姓现场垒灶加工,用大铁锅炖制江鱼和山野家禽,呈皇帝品尝后连声叫好!“体验铁锅炖品之过程、享受江鱼之味道”铁锅炖品也闻名了关东大地至今。可谓百年历史,传统风味。铁锅炖,利用特色木盖大铁锅文火炖制,越炖味道越鲜美可口,另配有东北农家特色玉米饼、酱焖子,让您在品尝美味的同时吃出健康、吃出长寿,铁锅炖菜品是中国餐饮业的一大亮点,更是东北农家铁锅炖菜系里的“一绝”。东北铁锅炖,主要是以炖鱼为主,现已慢慢的演变有了多种多样的炖菜。
项目推荐
相关资讯