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肥牛火锅加盟
发表于 2022-07-05 15:47:54 浏览量：2354

肥牛火锅的肥牛是经过加工，刨肉成片的牛肉，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃肥牛火锅，能收到进补的效果。肥牛火锅起源于60-70年代的香港，90年代引入中国内地，单人单锅的肥牛火锅才开始出现，许多大火锅企业也开始转行，研发其它品种的小火锅，之后，风靡全国大江南北。牛肉是欧美人食用最多的肉类，现在国内的肥牛火锅一般是高档时尚火锅。近期肥牛火锅品牌不断涌现，肥牛火锅正由高档时尚消费变为大众消费。牛肉是一种高蛋白的畜肉食品，冬季吃牛肉，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用最多的肉类。在我国，除西部少数民族外，大部分居民平素吃牛肉的量不大。目前主要有黄牛、水牛、牦牛三种。

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