烘焙咖啡加盟专题

是在什么时候，精品咖啡店开始售卖甜点和面包了呢？设想一下以下的场景是否有出现：午间的工作餐，白领们会选择在咖啡店里吃一份简单的三明治；三五好友相聚，闲聊间会谈及某某咖啡店的提拉米苏口感怎样，这将会是件很惬意的事。在一般大众的认知中，买面包会去面包店购买，买甜点会去甜品店购买。但是现在情况发生了变化，消费者也开始在咖啡店里消费西点、面包等烘焙产品。敏感的烘焙/咖啡从业者可能已经捕捉到这个消费场景，甚至做出了相应的营销调整。这样的开店模式自然吸引了大部分消费者喜爱。环比国内其他的一线城市，准一线以及一些属地省会城市的咖啡馆数量，也是呈上涨趋势，国内的咖啡行业大有可为。