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发表于 2022-03-26 14:02:58 浏览量:2354鸡爪以前都是卤着吃,或者红烧着吃,今天改变一下做法,用来烤着吃,想想外面的烧烤店也有烤鸡爪呀,马上行动,烤出来味道真比想象的还好吃,香香糯糯的口感,用来下酒或当零食都不错。鸡爪洗净,剪去指甲,掌心处我划了十字花,怕这里厚烤不透不入味,所有调 料放入一个容器内腌制,稍加些水刚淹没鸡爪,腌制2小时以上,我这次腌了10个小时。隔段时间翻动一下。烤箱预热2分钟,我的是简易的烤箱,没有温度控制。摆盘,烤箱有些小,有些挤了。设置15分钟的样子,5分钟时候香味就出来了。鸡爪这个地方蹦开了就好了。又15分,时间长了,有些糊了,感觉10分钟应该差不多。洒了一些烧烤料,最后摆盘。
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