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发表于 2022-06-27 15:45:30 浏览量:2541毛尖绿茶产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。制作工艺改进以后,已不需要菜籽油抹锅了。完成一锅1.5斤茶青的茶叶加工时间由原来的两个小时缩短到40分钟左右,大大提高了工作效率。工艺改进后加工出的都匀毛尖茶外形条索紧细卷曲、银毫披身、色泽绿润、冲泡汤色绿黄明亮,香气清嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。此次加工工艺的改进,使都匀毛尖从色、香、味、形、效几个方面又上了一个台阶。
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