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发表于 2022-06-15 15:49:34 浏览量:2541全脂牛奶的脂肪含量高,达到了3.0%,而半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。另外国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。可能有些人怕喝全脂牛奶补营养太多会长胖,其实牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。而选择脱脂牛奶,也就是把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。因此,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。而牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。要是没有了脂肪,香味就会不足,牛奶也会没有味道。每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年儿童并不需要选择脱脂产品。
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