-
发表于 2022-03-24 17:44:15 浏览量:2341云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过了长时间的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。馅料则常见为猪肉、菜(如香菜、芹菜)和葱花混合剁碎并调味而成,也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来,大小一般以“一口吞”为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。云吞多以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港是为“炸云吞”,此法亦在外国流行。
-
粤饺皇饺子云吞10~20万
加盟粤饺皇饺子云吞好不好?粤饺皇品牌介绍:广州市粤饺皇食品有 ... 我要加盟
-
胃口福饺子云吞10~20万
胃口福饺子云吞加盟品牌怎么样?胃口福饺子云吞品牌介绍:◆胃口 ... 我要加盟
-
袁记饺子云吞1~5万
袁记饺子云吞加盟好不好?有哪些特点呢?广州是一座有着2000 ... 我要加盟
-
熊大爷饺子云吞10~20万
熊大爷饺子云吞总部直接供货包配送专业团队选址更省心总部运营支 ... 我要加盟
-
壹号炳记饺子云吞5~10万
壹号炳记饺子云吞加盟品牌怎么样?壹号炳记饺子云吞加盟详情:壹 ... 我要加盟
-
正果云吞10~20万
正果云吞加盟品牌怎么样?正果云吞加盟详情:正果云吞隶属广州正 ... 我要加盟
-
池记云吞面10~20万
池记云吞面加盟品牌怎么样?池记云吞面加盟详情:池记云吞面是上 ... 我要加盟
-
威菻饺子云吞10~20万
威菻饺子云吞加盟品牌怎么样?威菻饺子云吞加盟详情:威菻饺子云 ... 我要加盟
-
康仔云吞面5~10万
康仔云吞面加盟品牌怎么样?康仔云吞面隶属于北京康仔餐饮有限公 ... 我要加盟
-
麦祥记饺子云吞10~20万
麦祥记饺子云吞加盟品牌怎么样?麦祥记饺子云吞加盟详情:民以食 ... 我要加盟
-
鼎食尚港式云吞锅贴专门店5~10万
鼎食尚港式云吞锅贴专门店加盟好不好?鼎食尚港式云吞锅贴专门店 ... 我要加盟
-
香港金牌云吞面10~20万
香港金牌云吞面加盟好不好?香港金牌云吞面加盟详情:香港金牌云 ... 我要加盟
-
富营鲜云吞世家馄饨1~5万
富营鲜云吞世家馄饨加盟品牌怎么样?富营鲜云吞世家馄饨加盟详情 ... 我要加盟
-
麦祥记饺子云吞20~50万
麦祥记饺子云吞加盟好不好?麦祥记饺子云吞加盟详情:麦祥记饺子 ... 我要加盟
-
池记云吞10~20万
池记云吞加盟品牌怎么样?池记云吞加盟详情:池记云吞采用优质面 ... 我要加盟
项目推荐