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发表于 2022-06-17 14:49:12 浏览量:2364玉米窝窝头制作材料有玉米粉、糯米粉等,辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁,甜香软糯,是一种古老的传统面食。其富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。有助于调理胃肠,改善消化功能,健康食品之一。制作方法简单,先将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。方法如下;西红柿炝锅后加入清水烧开;放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;调入盐、鸡精即可出锅。
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