武汉鸭脖已经响彻大江南北，成为武汉经典美食之一。武汉鸭脖王和热干面一起已经成为武汉小吃的代名词。如果说武汉鸭脖王是武汉的名片，好吃武汉鸭脖王是这张名片中亮丽的风景。武汉鸭脖王学习是一至两人，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训
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1989年，精武路优先家专卖店正式开店营业，成为精武鸭脖由作坊零散式售卖转型为门店集中式销售的标志和里程碑。精武路优先家从一个炉子一口锅、一块砧板一把刀开始，经过二十年的稳步发展和品牌沉淀，在省政府和市政府各级部门领导的高度重视和大力支持下
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武汉汤光山九九王精武鸭脖有限公司，前身系1991年始蜚声武汉精武路的九九餐馆和靠杯酒，鸭脖子也是全国首家进行鸭脖子的加工、卤制、销售的专业公司。1991年，汤光山凭借自己的聪明才智和辛苦探索，配合当时聘请的四川籍大厨，研制出了鸭脖子这一大众
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