一位美女店长和她烤肉店

 朱小小螺蛳粉

一位美女店长和她烤肉店

百度烤肉

行业:餐饮 > 烤肉

门店:400家

投资额:10~20万

了解加盟

 

  她是一位颇有气质的美女店长,早期就看到烧烤这类美食项目标进步前景,尽管说合肥做烧烤的也不少,但这个品牌如今只咱们一家。百度烤肉总店在沈阳,咱们当初加盟专注于店的时候也是经过调查的,觉得在合肥有市场,合肥人还是蛮青睐烤肉的,所以咱们才决定做。并且,百度烤肉有本人的特色,烤肉的炉具很环保,采纳的是电烤的形式,极少油烟,很健康。

  小编:具体说下你们店的一些状况吧,好比烧烤的特色、菜品的品尝等。

  王女士:百度烤肉采纳的是纸上烧烤,一个两层的百度烤肉炉,上面铺上一张薄薄的油光纸,浇上几滴油,将肉类海鲜类或者蔬菜等放到纸上,一会功夫,肉就变成金黄色,飘出焦香的滋味,沾上独一无二的酱料,或用生菜包着吃,都很香嫩上口呢。咱们店里有五大类别120余款特色菜,其中既有精品烤肉、时鲜蔬菜、爽口凉菜、精美主食等适合群众品尝的情调菜品,也有来自呼伦贝尔大草原,经过特殊工艺进行排酸解决的百度料理肉类,像晾衣百叶、黑胶牛肉及百度秘制烤肠等招牌菜,现已成为老食客们每餐必点的经典菜肴。
 

  小编:百度烤肉有没有本人的一套经营方针,你们的服务主旨是什么呢?

  王女士:咱们本人经营这个店,肯定是想为客户营造一个舒适的用餐环境,同时让大家吃到美味的烤肉。在这里,不论是朋友聚餐还是情侣约会,都能有一种宁静温馨的感觉,让人释放一天工作的紧张,感到很放松。在咱们店里,客户就是绝对的主角,一个眼神、一个小手势,都会有工作人员来关注和满足他们的要求。就像咱们推广单上写的那样:时间在变,咱们的承诺不变;空间在变,咱们的服务不变。时节在变,咱们感恩的心仍然;生活在变,咱们的质量始终如一。

  小编:你们家的店装修得蛮有情调的,那餐厅的定位是什么呢?是面向群众消费,还是小资群体?

  王女士:店里装修的好点,目标是想给客户一个好的就餐环境,不是单纯地为了提升消费品位。像咱们店,人均消费也就三四十左右,倾向群众消费,希望越来越多的人能来光顾哦,呵呵。

  小编:合肥做烤肉的其实有不少家,风格上各有差异。纸上烧烤其实也不是很新鲜的事物了,百度烤肉在面对同行竞争的时候,是如何提升本人的竞争力的呢?

  王女士:像有些烧烤,尽管也采纳了纸上烧烤,但根本还是用炭烤,还是有油烟存在的,百度烤肉几乎无油烟,在健康环保上略占优势。并且,百度烧烤集百家之长,综合吸收了本地烧烤和韩式烧烤的一些优点,滋味更本土化一点,咱们也依据合肥人的品尝一直改良菜品,比较有特色的菜有:海盗船、特色牛排、蒜香扇贝、特色鸡翅等,品相和品尝都是很可观的,做餐饮领域,最主要还是要把菜的滋味做好,客人来吃了一次觉得好吃,自然就想着来第二次。

 

 

 

加盟咨询电话:4000-1688-49

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