“威力发蛋糕”店长从秀英谈店长职责

 朱小小螺蛳粉

“威力发蛋糕”店长从秀英谈店长职责

煌上煌蛋糕

行业:餐饮 > 面包

门店:250家

投资额:10~20万

了解加盟

在销售过程中,你如何与客户进行贴切的互动?如何抓住消费者的消费心理?如何才能在本领域中做到熟能生巧?一系列的难题,却在“威力发”店长于秀英女士的身上找到了完满的答案。

  首先,从本身而言,就是一份责任感的问题:

  作为店长,作为店中一个具备“责任感”的员工,最根本的职业素养就是明确“为提高销售和做好服务而致力”的天职,也就自然会做到以笑脸相迎每一位客户,以客为尊,尽量满足客户的需要,让来店消费的客人宾至如归;一个具备“责任感”的员工,与一个坚持“本位主义”的人,其在为人处事方面绝对是有天壤之别。

  而“威力发”是一个服务性质的领域,天经地义的就是一切以服务为主,作为连锁店的店长,代表的是整个公司的形象,而所有的店员,代表的也不是他们个人,而是一个公司向客户展示的各个侧面,由于客户透过咱们店员的整体形象与素质看公司,在主观上就能很轻易地进行判断。所以,但凡店内的人员,都必需将最好的心态最完满的一面出现给客户。

  当然,在服务领域中,当店内整体布置的装修风格与产品的质量和同行并驾齐驱时,拿什么去和别人竞争呢?此时,相信你销售的已经不只仅局限于产品,更重要的是一种态度和布满生机的服务,顾客认可了你,关注了你,就会相信你,相信你的产品,就会来店里消费,兴许,在数量上也会有必定的增加,收益就会像滚雪球一样越滚越大;同样的,如果你的服务不到位,顾客来过一次后,就不会莅临第二次,于咱们而言,一切就等于零,更会没有了任何的实力去和同行相比竞争。

  所以说,在一个销售领域中,与同行竞争的不只仅是产品方面,更重要的是你的态度,你对领域的态度,你对公司的态度以及你对顾客的态度。将服务融入销售,才是关键之处。

  其次,从顾客方面而言,咱们要紧紧抓住他们的心理。

  销售有时候打的是一场心理战,而想要在这场没有硝烟的战争中取得胜利,最重要的一点就是要紧紧抓住消费者的消费心理。

  我作为店长,在以前的工作中也积累了必定的经验,这就让我更能从中领略到一些诀窍,而站在岗位的最前线,兴许面临的会越来越多,所以更应当做好表率的作用。一直的去了解顾客心里的想法,当然这个路径会有诸多,好比相互之间的交谈以及小小问卷等,都是一种很好的方式。这样就能让顾客留下一个深刻的印象,知道“威力发”的笑脸是最棒的,明白“威力发”的产品是优质的,懂得“威力发”的店内氛围是温馨的,在购置的同时,常带一份阳光的情绪和感受,对于顾客资源的积累,更是一种妙法。当然,想要在短时间里掌握顾客的心理,还是有必定的挑战,这就需求员工本身的水平,在了解了顾客的需要时,用最短的时间介绍最贴切最适合他们的“威力发”产品。只有联合了内在与外在,整体才能彰显出其最华丽的炫章。

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  可是咱们也都明白,作为店长,就是一个领导,同时也背负着必定的压力,各方面的压力。在一直提高销售业绩的同时,对员工的生活上的关怀方面也是一个不可缺少的课题。也只有将员工当成是本人的家人,相处融洽的前提下,才会有一个更好的进步。时期,一个员工这样对我说:“我在‘威力发’工作,我对本人的工作十分青睐,我将此看成是我本人的家,由于店长大姐对咱们每一位员工都是这样看来地真诚,我为咱们有这样一位好的领导大姐而感到由衷的感动,所以我应该愈加致力地工作。不管是大姐还是咱们这些员工,只需站在本人的岗位,这样看来就必需要施展咱们最大的作用,公司的销售业绩上去了,咱们的待遇也就相应地提升了,这就发明了一个双赢。大姐经常教育咱们要有‘大雁的精神’,相互取长补短,我知道本人不是最优秀的,但是在大姐的鼓励下,我必定会好好的学习,一直超越自我。既然我选择了这个领域,又遇到了这么善解人意的店长,这样看来就必定会好好珍惜这来之不易的机遇。性格决定一切,态度决定一切,我会以愈加丰满的精神状态,投入到工作中,来报答大姐的付出和造就。

  于店长最后告诉我说:“身为店长,我从心田讲有一种征服感,不希望别人能超越我,活到老学到老,我的目的是做烟台的第一,因而店面的环境,产品的陈设以及员工的凝聚力,都需求我花心思去关注和关怀,能让所有员工都觉得跟着我这个店长一起工作特别开心。同时,也必需每时每刻把激情释放,一直提高整体热情生机,让客户一进门就能被“威力发”的音乐、朝气、真诚,欢快幸福所感染,而始终沉迷在“威力发”带来的购物乐趣中。

  是啊,当咱们有一个温馨的环境与交流时,咱们又有什么理由去拒绝本身的一直致力与超越呢?而于店长却让咱们真实地感遭到一个属于家的暖和,一份属于亲人的温情和一段属于彼此的经历与收获。
加盟咨询电话:4000-1688-49

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