经营牛肉烧烤怎么样？ 月收入过万。烧烤越来越被人类欢迎和喜欢，因而备受投资者的关注，各种特色烧烤一直涌入市场，其中牛肉烧烤深受消费者的青睐。

　　陈原是长沙市糖酒副食品公司的工人，2000年因五一广场拓建，单位被拆，最后与单位签署了解除劳动关系合同。

　　“那一年我47岁，这个年龄终日呆在家里，心里很不踏实。”偶然的一个机会，陈仕璜加入了一家电视台的创业活动。“依照电视台的要求，投资者必需有资助商。”在报名者中间，陈是唯一一个搞食品出身的，于是便得到岳阳一家牛肉制品公司的资助。

　　在创业活动现场，陈当场腌制冷鲜牛肉，然后烧烤成牛肉串卖给客户。“当时的规定是，资助商免费提供产品，我用3个月时间卖牛肉烧烤，2万元以下的营业额就归投资者作为创业基金，2万元以上的营业额交组委会解决。”陈仕璜在创业的90天里居然卖出了7万多元。

　　看着沉甸甸的7万元，陈仕璜的脑海里构成一个投资计划，“嘿，卖牛肉串可观，可赚钱呢。”陈决定什么都不干，“就干卖牛肉串的老倌。”

　　钱有了，怎样才能胜人一筹的问题又摆到了陈仕璜的面前。“投资的目标是赚钱，要赚钱你就必需不同凡响。”陈刻意跑到中朝边境去买专注于的韩式烧烤器具，然后又在长沙的大街小巷转，最后选定一个70多平方米的门面，在招聘3名员工后，陈的烧烤店正式开业。

　　开业前的店铺装修、烧烤器具餐桌椅子等购买花了5万元。“其他诸如铺面押金3000元，半年铺面租金20400元(折合月均3400元)，每月水电费1400元，3个人的工资1800元，首期原辅物料进货4000元，“一细算，8万元刚好!”

　　牛肉烧烤怎样呢?独一无二的韩式烧烤引得一些人前去探虚实。有一位特殊的客户持续两天都到店里来口味，他就是某商厦里的巴西烧烤专家。另一位在省中医院工作的黄老先生听到陈仕璜的创业方针后，还决定将一种独一无二小吃的秘方传授给陈。

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