花房串串音乐火锅加盟店如何经营好?
发表于 2020-09-11 14:15浏览量:294
餐饮领域作为最具特色的服务领域,人类情愿再次光顾,不只仅是由于食物滋味的自身可感,还由于其服务态度是关键。火锅加盟店哪个品牌强?花房串串火锅加盟首当其选。现在,火锅店遍布大街小巷,滋味相差无异,比的就是服务!
花房串串音乐餐吧服务员的仪表与举止,不只反映一个餐厅的精神风貌,并且还体现了这个餐厅服务人员的根本素质。餐饮业的服务礼仪是服务品质、服务态度的直接表示,其中餐厅服务能力更是餐饮业服务能力的缩影,考究礼仪更为重要。增强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是非常必要的。
餐厅服务员的礼仪风度
作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。
第一局部:花房串串服务员仪容仪表礼仪
花房串串注重仪表仪容美:
一、咱们很需求讲求礼仪风度。在事实生活中,咱们经常会看到有些人的外在和整体的表示不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表示。
咱们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表示,咱们经常会用“这人素质真差”这类的话评估这样的客人,但请大家回想一下,咱们本人在平时的生活中能否也有过相似的行为呢?
二、 应留意本人的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文化礼仪。整洁、新颖、漂亮、大方的形象既合乎人类的审美,又顺应交际的需求,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文明教养体现,也是不尊重本人和他人的表示。
三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人类在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴装扮的新鲜美丽。虽然这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着装扮必定要兼顾具体的时间、场合和目标,其中也自然包括有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。
餐厅服务员仪容仪表规范
仪容、仪表是指人的外表和模样。考究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表示出了一个人的精神状态和文化程度,也表示了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。
花房串串关于礼仪方面的规范行为:
1、精神风貌——表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不骄不躁,给人以温馨可信任的感觉。
2、头发——不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持洁净。男服务员头发不可过长,以齐发际限。
要求前发不遮额,侧发不遮耳,后发不扫衣领,不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,需盘起或应用发卡。
3、面部——女服务员面部应化淡妆,口红淡薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。男服务员不得留胡须,要求每日必刮。
4、手和指甲——指甲不宜过长,要常修理、清洁,服务前应将手洗洁净并消毒。女服务员可涂无色指甲油,不宜再应用其他装璜品。
5、香水——以淡雅清香为主,切记应用浓郁刺鼻的香水。
6、装璜品——不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物,不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物,结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足,因而在饰物的佩戴上不宜超过客人。
7、服装——工作时期必需穿着工装为客人服务。管理层应穿西装、西裤。
8、应对——客人招呼服务人员,必需以最快的速度回答,你好、到、在等服务语言。
花房串串音乐火锅努力于全心全意为食客服务,以出现最优质的服务,获得食客们的口碑!
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