随着食品保险问题的日益突显，人类对饮食方面的条件也越来越苛刻。市面上的日料质量不一，人类纷纷选择本人即做即卖这种方式，既健康卫生，又富裕乐趣。小米寿司的寿司有单颗包装和餐盒包装，这种单颗的透明包装，不只卫生健康，更有利于消费者的选择，也提高了顾客的参加感及客单价。因而，这种单颗寿司十分受消费者欢迎。 春游好时机，给本人的家人预备好精致美味的小米寿司，铺上餐垫，尽情享用大自然的恩赐。日料美味可口，别看它小小的一个，其中也蕴含着大商机，是小本创业的可观选择。小米寿司加盟定制版，店铺面积15平米左右，与群众点评、美团外卖、饿了么进行合作，轻松运营整个店铺。外卖业绩可以占整体店铺的2/3，这也是诸多宝妈创业选择小米寿司加盟的缘由。 据悉，小米寿司是一家专业的小米寿司加盟项目，2013年中国大陆首先一家小米寿司在湖南开业，小米寿司中国经典之旅由此起步。目前，小米寿司已在中国大陆拥有10多家分店，覆盖全国一、二级城市十多个，构成了良好的市场网络。小米寿司连锁加盟总部，旨在为想创业的朋友提供一个成功的舞台，将直营店成功的经验和模式进行复制，让每一位合作同伴开店无忧，赚费用不愁。 不管是白领兼职、宝妈创业，还是大学生创业、家庭致富，在小米寿司都能找到适合本人的品牌。小米寿司，以知名的项目、火爆的品牌、具备优势的加盟钱、专业的技术，一站式的服务，为加盟商们保驾护航，开上这样一家寿司店，不愁生意不好，致富不再遥远。 怎么管理好寿司店？ 寿司店管理中常用的现代管理办法主要有现场管理、目的管理、柔性管理、创新管理等管理措施。

1、现场管理 现场管理就是依据现场问题的需求进行即时管理的一种管理措施。现场管理的实质是：管理者在现场发现问题，现场即时处理问题。巡视管理是现场管理的一种主要方式。巡视管理是指寿司店管理者通过深化基层，接触员工，进而在寿司店内部建设起广泛的、非正式的、公开的信息沟通网络，以此体察下情、沟通意见、处理问题，达到寿司店管理目标的一种管理形式。 现场管理是一种随机的管理，其管理能力与管理品质主要由管理者的个人知识、经验、情绪和心理决定，并在很大程度上与管理者的个人兴致、爱好、水平和影响力有关。
2、目的管理 目的管理是一种能使组织中的上下级一致达到组织的共同目的，并由此决定上下级的责任和分目的，同时把这些目的作为经营、评价和奖励每个部门与个人奉献的标准和程序的过程。注重人的要素及建设目的链与目的体制是目的管理的实质，多劳多得、奉献大就受益多是目的管理的基础。 在寿司店管理中运用目的管理应留意以下几点： (1)组织目的是共同约定的，因而应依据组织的总目的决定每个部门及每个人的担负任务、责任以及应达到的分目的。 (2)寿司店应把总目的和分目的作为部门、班组和个人任务考核的根据，寿司店的一切活动应围绕着这些目的进行。 (3)因为目的管理的机制、工作办法与工作程序比较复杂，因而寿司店在运用此种措施时，应注重提升员工的素质。 (4)寿司店运用目的管理办法时，若寿司店各部门的协调与控制机制不好的话，容易造成寿司店进步的不平衡，甚至管理失控。
3、柔性管理 柔性管理是指寿司店以管理信息系统为基础，以市场为导向进行产品设计与开发，以及提供服务的一种灵活管理形式。柔性管理是以权变管理和系统管理为理论基础的新管理模式。柔性管理所依靠的柔性组织是一种结构扁平化、外部导向型的灵活组织，这种组织强调信息沟通、网络化结构和快速反应。 柔性管理的内容包含： (1)特色产品：寿司店的特色产品来自于客户的需要与指引。因为客户条件产品应有越来越多的选择性，条件产品和服务具备个性化和特色化，因而为了能够满足和顺应客户的这种需要，让客户指引或加入多样性、特色化和个性化的产品设计与开发，就显得十分重要。 (2)柔牲生产：随着计算机的进步和使用，寿司店借助计算机的协助，如通过顾客关系管理系统，利用客史档案，按客户需求及时提供个性化的产品和服务，提升客户满意度。 (3)柔性组织：寿司店在产品特色化和生产柔性化的基础上，还应扭转寿司店的管理哲学、组织结构和市场网络，使寿司店组织成为柔性组织。适用于寿司店的柔性组织包含整体性组织、不规则组织、双模式组织和虚拟组织等。 (4)人性为本：人性为本的目标是挖掘人的发明性，调动人的积极性。寿司店可采取以尊重人性的工作形式，如弹性工作、远程工作和灵活工作等，以及尊重人性的管理思想如合作关系、同伴关系、平等关系、奖励方法等来提升员工的积极性。
4、创新管理 创新管理是指对寿司店的创新活动和创新水平的管理，这种管理包含技术创新、知识创新、服务创新、管理创新、制度创新等。创新不只把寿司店的创新活动作为管理对象，并且把创新资源、创新机制、创新水平作为管理的重要内容，并把创新水平视为寿司店的核心水平。 创新管理措施在寿司店中的使用包含以下几个方面： (1)设立研究开发管理机构：寿司店研究开发活动是创新活动的主体，研究开发管理是创新管理的主要内容。寿司店的研究开发管理机构可通过内部网络和外部网络，促成寿司店与其他机构之间增强交流互相学习提升创新的效率。 (2)设置创新基金：寿司店内部可设立相应的创新基金，用来扶持员工的自发创新品牌。一些寿司店依据员工的创新给寿司店带来的收益多少来决定员工的奖励金额，以此鼓励员工能利用工作之余，一直为寿司店提出创新措施和方法，提升寿司店的运营能力。 (3)进行管理创新：寿司店的管理创新是指以管理者为主体，贯穿寿司店管理全过程的综合创新活动，主要包含观念创新、组织创新、技术创新和制度创新。 加盟寿司店，选择小米寿司 小米寿司来了加盟：http://www.jiameng.com/xmssll/

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