如何加盟刘二郎烤骨头?没有经验可以做得好吗？
发表于 2021-06-18 11:33浏览量：526
"刘二郎烤骨头"，经过多年的市场考察和研究，全力打造中国特色烤骨头排名靠前品牌;刘二郎餐饮将把客户的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉悦的心灵体验和独特的味觉享受。
刘二郎定位高品质的美食，主打产品特色烤脊骨、烤棒骨，此外专营各类烧烤、锡纸菜、石锅菜及精美凉菜，将传统烧烤与中餐特色相结合。
重视选料，选料以山珍、江鲜、野蔬和畜禽为主，讲究规格、配菜主次分明，色泽鲜艳协调。运用味的主次、浓淡、多寡、调配变化、加之选料、切配和烹调得当，色香味形俱佳的具有特殊风味。
加盟流程
1、加盟选址：选择餐饮聚集区、住宅区、商圈人口密集较多处;
2、图纸设计及确认：出具平面图和效果图，完毕后报总部审阅，总部修改确认后方可进行后续装修工作;
3、人员招聘:前厅：店长(经理)一名;吧员一名，传菜生2名;服务员5名后厨：厨师长一名;烤骨工一名;锡纸工一名;
石锅凉菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名，穿串工一名。财务一名
4、市场调查：
1.对当地居民生活习惯，饮食习惯进行调查
2.调查当地市场所需原材料货源和价格
5、装修验收：与总部进行沟通，派专员进行验收
6、广告宣传：结合当地的实际情况，做出符合当地的宣传方式
7、人员培训：新员工到总店进行培训
8、物品采购：LOGO、等位券、订餐卡、会员卡、菜单、打赏牌等广告公司
采购餐具
采购物料
电子设备
会计入库
9、模拟运营：导入软件系统;进行前厅服务，后厨工作流程，菜品检验工作
10、试营业
加盟咨询电话：4000-1688-49
加盟咨询电话：4000-1688-49
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