如何经营好一家四有青年米粉加盟店呢?
发表于 2021-09-03 14:47浏览量：565
四有青年餐厅主营米粉、面条类产品，以“不只是餐厅”的独特餐饮商业模式——“农场到餐桌”食材供应链;自助点餐“四次方餐饮系统”;率先采用“舒味”智能烹调硬件，从消费需求、出餐速度、迭代性、去厨师化等多个层次，做到了差异化特色。
加盟咨询电话：4000-1688-49
为保证消费者吃到的每一块肉都天然而健康，四有青年采用“农场到餐桌”的食材供应链。四有青年餐厅的食材来自位于黑龙江省宝清县雁窝岛的万亩自有基地，该基地散养着东北民猪、西门塔尔牛、野山鸡、稻田鸭等动物，所有动物采用谷饲和自由觅食的健康喂养方式。
为保证菜品味道正宗，四有青年团队邀请高级烹调师司徒远绍、津市刘聋子米粉第四代传人黄震、津市曹记米粉创始人曹生平参与公司的产品研发和调味改良。
在选品初期，四有青年团队曾深入湖南、广西、贵州、海南等地进行考察，品尝了数百家知名粉面店，数千碗米粉、面条。甚至，其产品负责人李卓群还拜师津市米粉世家传承人曹生平大师门下，学习制粉2个月。为测试反馈，四有青年还邀请了资深美食达人组成的百人试吃团精选量产菜品，优化体验。
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