投资丁川家热干面要注意些什么,需要什么条件?
发表于 2021-09-03 14:49浏览量:539
丁川家源于武汉经典小吃热干面,专注于热干面的烹饪,却又与传统热干面不同,拥有自己独有的工艺及配方,同时融合现代餐饮理念,在口感、产品种类、用户体验上都更加专注、用心、精益求精,希望凭借一颗匠心,让顾客从一碗小小的热干面中,也能享受到较好的体验。
丁,在古语中,有人口的寓意,同时,又形似煮热干面所用的漏勺形状,简单易记。丁川家以人为本,一碗美食的雕琢,不仅仅是调料的简单勾兑,更在于掌勺的厨师对于火候、温度、时间、入料等细节的精致把控。 川,象征着丁川家自制的热干面爽滑筋道,油润生香。同时,又象征着川流不息的客流,寓意店面生意兴隆。 家,强调品牌,品质化,丁川家专注于热干面的烹饪,严把产品质量关,在传统工艺基础上进行改良创新, 为食客献上最美味的热干面。
“人生很多事急不得,你得等他自己熟”。李宗盛《致匠心》中的这句话,用在创始人的身上再合适不过。从他身上,能感受到80后创业者身上少有的执着、沉稳、睿智。在保留传统热干面特色的基础上,改良用料,优化了烹饪细节,增加了配食辅料,制作出的热干面色香味俱佳,让人吃了还想吃。
“无论年纪多大,眼中充满了专注,高级的美食,震撼心灵的不光是食材,更是每一位店家对食物的匠心精神。”正是一颗匠心精神,从而成就了一碗较好的热干面,这就是“丁川家”。
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