物华天宝，人杰地灵。

通常人们形容一地的繁盛并对此表示赞赏钦佩，那么王勃的这两个名词可以传神地表达出来。而天府之国的四川，无疑用这个毫不过誉。

而这其中，四川火锅与四川串串香等大小饮食品类，既是成就了英豪的原因，也是人杰地灵的表现。宽窄巷子、玉林、锦里，输出的不仅有无数天骄，还有备受全国人民喜爱的川菜系列。

火辣麻爽的四川串串香，带着自由奔放的特质，浮着喜庆鲜香的味道，从四川的群山间攻城略地，占领了国人们的餐桌与肠胃，也引爆了无数带着希望的商机。

四川的串串香，这一脱胎于火锅又皎然不同的小吃，将新时代人们喜欢的随时、随地、随性享受美食等的心态满足得淋漓尽致，而作为老成都味道的川小妖锑锅串串香无疑就是其中佼佼者。

近年来，我国的餐饮行业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出10个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

如今越来越多的消费者喜欢串串香这道美食，投资者看到其中的商机，纷纷开始投资加盟创业。但若是想要在餐饮行业中获得更好的发展，那么首先在选址上就得要占有先天优势。

选址是一门学问，一点偏差带来的影响力是不容小觑的，川小妖为您盘点选址上的需要注意哪些。

楼上开店的优劣势

楼上开串串香加盟店的优势主要在于房价低；其劣势在于不方便，不直观，体现不出人气感，当然也得考虑当地人们的消费习惯，总体来说的话，楼上开店不如开在一楼，因此创业者在串串香加盟店选址过程中一定要注意这一点。

位置与规模

无论串串香加盟店开在什么位置，都要考虑客户的远近与消费习惯，因而店铺应该开在人流量较大的地方，这样客源才丰富。

县城及乡镇开店

开串串香加盟店就有一个引导消费的过程。县城及乡镇人口少，容易宣传，本地人开串串香加盟店往往以熟人为主，所以对位置的选择不绝对重要，主要在较闹市及方便人流地即可，应把重点放在经营上。

小区开店

在大规模的成熟小区开串串香加盟店也是不错的选择。可是要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开串串香加盟店应以平价实惠和特色为重。