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令和怪物牡蛎的“特殊技术”是什么技术呢？
发表于 2022-06-07 16:21浏览量：532
令和怪物
1
牡蛎
令和怪物（令和の怪物）是最近几年才走入中国吃货们视野的日本牡蛎品牌。它的显著特征就是：大。
一个牡蛎将近20厘米的壳长，250克左右的重量，算是牡蛎中的巨无霸了。这样一块牡蛎肉足以让小胃的女生吃个半饱，足以让痛风患者旧病复发。有网友戏称，可能是从昭和时代长到令和时代才长这么大的呢。
一般来说，岩牡蛎的体型比真牡蛎大，而令和怪物是不折不扣的真牡蛎，所以它的成长一定是付出了不少努力呢。
2
棒球投手
令和怪物是岩手县大船渡市的牡蛎品牌。“令和怪物”这个名字听起来怪怪的，完全不像个牡蛎的名字。
熟悉棒球的小伙伴一定知道，在日本棒球界“令和怪物”指的是最近爆红的天才投手佐佐木朗希。牡蛎与棒球投手同名，并非巧合。
佐佐木朗希2001年出生在岩手县陆前高田市，2011年日本“311”大地震夺去了他父亲和祖父母的生命。此后，母亲带全家移居大船渡市。
在大船渡高中，他的棒球才华崭露头角。到了2019年，他曾打出时速163公里的球速，打破了由著名棒球手大谷翔平保持的160公里的日本高中生最快球速记录。
日本棒球界原本有个厉害的棒球投手松坂大辅，绰号“平成怪物”。而佐佐木朗希是令和时代棒球界的厉害角色，因而由此被称为“令和怪物”。同年，他入选千叶罗德队，开始职业棒球生涯。
经过几年历练，到了2022年4月，佐佐木朗希在一场比赛中打出了“完全比赛”，在接下来一场比赛中险些又一次完成“完全比赛”。
完全比赛
完全比赛，是指一场至少9局的棒球比赛中，所有打者皆不能安全上一垒。即不能够有安打、四坏球、触身球，及任何其他的原因导致的上垒。
“完全比赛”是无数棒球手追求的梦想。在日本职业棒球70多年的历史中，原本只有15人打出“完全比赛”，上一次打出“完全比赛”还是在28年前。
佐佐木朗希是第16个打出“完全比赛”的棒球投手，也是最年轻的一位。以20岁的年纪就有如此出色的表现，佐佐木朗希前途无可限量。
3
产品与营销之道
别慌！我们没有跑题，我们还是个美食主题……
在看来自岩手县大船渡的“令和怪物”佐佐木朗希上演如神附体的出色投球时，你会不会爱屋及乌，买点同样来自岩手县大船渡的“令和怪物”牡蛎吃吃呢？
“令和怪物”牡蛎的售卖者正是想到了这一点，所以当给这种牡蛎取品牌名的时候（可能是在2019年吧），他们借用了棒球新星的绰号。几年过去了，佐佐木朗希不断创造历史，而“令和怪物”牡蛎也成功滴打入了日本和中国吃货们的餐桌。
可是，关于“令和怪物”牡蛎是啥时候研发出来的，如何养殖的，各方都语焉不详。
“令和怪物”的仲卸业者东都水产的负责人在接受采访时说：“这种牡蛎是用特殊技术养殖的，我们会与拥有特别优秀技术的大船渡生产者直接签约，进行品牌化，然后批发到丰洲市场。一般牡蛎一年左右就发货的，但如果花2、3年时间养殖，体型变的很大。令和怪物养殖花费时间便比较多，价格也是一般牡蛎的二倍。
Emm……“特殊技术”是什么技术呢？
出产“令和怪物”牡蛎的大船渡市赤崎，是岩手县重要的牡蛎产地之一，这里从1887年便开始了牡蛎养殖。赤崎牡蛎养殖的有个听起来蛮神奇的技术操作：“温汤处理”，据说有50多年历史（日本也有些其他牡蛎产地采用这种技术）。
温汤处理
所谓“温汤处理”，就是在夏季将牡蛎从海水中捞出来，放入60多度的温水中，用来去除牡蛎壳上附着的小青口贝和海藻。因为牡蛎是带壳短时间放入温水中的，所以它们并不会因此变成蒸汽小海鲜……
另外，赤崎牡蛎本来就以养殖时间长著称，会将一些牡蛎养3年之久。
所以，“令和怪物”牡蛎是否会是基于同样的技术和理念养殖出来的，只是在产品筛选上更为严格呢？????
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