扫把茶来啦！荒野茶园，传统工艺，造型独特！
发表于 2022-06-17 16:33浏览量：578
今天为大家推荐的是一款十分特别的茶——扫把茶！
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福鼎柏柳百年茶园
福鼎是我国白茶的主要产区，而有着“中国白茶第一村”的点头镇柏柳村更是有着举足轻重的地位。
这款扫把茶便是来自柏柳村，茶园则是梅筱溪家族的百年荒野茶园，自然生长，不修剪，因此茶的产量也是十分稀少。
茶园采用有机化管理，不施农药化肥。
传统日晒阳光味道
这款茶采摘于四月中下旬，不采银针、不采牡丹，专门用于制作这款造型独特的扫把茶。
而且由于古茶园里，树高林密，荒草丛生，采摘难度非常大，且产量稀少。
制作上，由梅筱溪第五代世孙梅学招老师亲制，遵循传统流程，纯日晒工艺进行萎凋，较好地保留了白茶的自然风味。
而经过充足日光萎凋的白茶，明显毫香足，茶气通透，更加有利于后期转化。
横扫天下醇爽清甜
干茶每一根都是有芽有叶有梗，拿起一把形似扫把，所以当地人称之为扫把茶。
冲泡后汤色明黄透亮，并且十分耐泡，轻松冲泡10道以上。
茶汤滋味醇爽清甜，口感丰富，有花香，还有淡淡的奶香味，甜度高，并且久闷不涩。
叶底匀整、软亮、鲜活，既体现了良好的原料，又体现出了出色的工艺水平。
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